前回のつけ麺がなかなか良かったので、再訪。
今回は辛汁つけ麺。

普通この手の辛系メニューはノーマルのつけ麺に辛味をプラスするものが、ほとんどだが、
こちらは全く別メニューと化してました。
ベースはもちろん一緒でしょうが、
足しすぎてつけ麺で感じたまろやかさは感じられない。
が…それが悪い意味でなく別メニューとして存在感が出てました。

一口目の最初の印象は麻婆豆腐。
程よい辛さと豆板醤の風味はまさにそんな感じ。
そして麺はつけ麺と同じ中太平... 続きを見る

なかなか旨そうな店構えだったので、寄ってみました。

しかし、麺～など謳う店はよく見るが、
スープを主張する屋号は珍しい。

発券機の中段に一番人気とかかれているこちらのメニューをチョイス。

店の名の通りスープにこだわりを感じます。
濃厚ではあるが、雑味がなくまろやかなスープ。
女性うけしそう
。
で、このまろやかなスープにマッチしそうな、中太平打のツルツル麺。
つけ麺にしては細めだが、スープに... 続きを見る

１０月２日（土）１９時頃到着　待ちなし
前々からこちらの店の存在は知っていたのですが足が向かず・・・
三田線で出先から帰って来たので手前でおりてこちらに訪問する事に
お勧めNo1のつけ麺を濃厚の方で頂く事に
餃子も頂きましたが具がぎっしり詰まったあらびきソーセージのような餃子でした
つけ麺の方は久々に食べるコテコテの豚骨魚介系でドロドロし... 続きを見る

ありがちな豚骨魚介だけど魚介の味もしっかりと出ていて中々の味。
麺は中太麺ですが、コシもしっかりとありますね。
角切りチャーシューは小ぶりでやや物足りないのが残念かな。
あと味に飽きがきたら山葵をつけダレに溶かすとかなり食べやすくなります。
この味で値段も手ごろですし大盛りも無料なのはありがたいですね。

開店以来、いまひとつ人気店と呼ぶほどには盛況になかったと思っていたのですが、
2年の歳月をかけて、すっかりにぎわうお店としてこの地に根付いてきたようです。
本日も、昼時ではありましたが、お客さんが随時入れ替わり。
行列こそないものの、ちょうど満員という状態がキープされています。
繁盛の一翼を担っているのが、まぜそばとのこと。本日の狙いはそちら。
ラ... 続きを見る