5/19(土) 13時00分訪問
訪問時：外待ち3人、退店時：店内満席

この日は予定が無かったので、
同じく予定が無かった弟とこちらへ遠征。初訪です。

券売機で掲題を購入し、取りに来た店員さんに渡します。
約10分で店内へ入り、それから10分で店主さんから配膳です。... 続きを見る

川越「笑堂」さんの２ndブランドとしてこちら新所沢にて営業しております「ブロンソン」さんに行って参りました。
「笑堂」さんでもつけめんの提供はありますが、コチラ＜無化調＞を基本理念にして提供されております。ナルトを探し出すの大変だった話はチョと有名でしたよね。
味変で黒辛・赤辛・黄辛なども提供されております。
でも今回はド・ノーマルを大盛にていただきます。
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2012年4月20日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

ここも前から気になっていたお店の一つでした。
近くに駐車場がある気配がなく、ついつい素通りしてました。

今回は一人じゃなかったので、近くにコインパーキングを探して訪問。
外にある券売機で『つけめん780円』の食券を購入して入店。
店内も厨房も狭く、その中にプロレスラーのような店主さん？に食券を預け
でも、す... 続きを見る

■要約■「豪腕系」です。弾力強い麺にぎゅっと濃いスープ、食べ応えある美味しい一杯。…しかし「よくある味」になってしまっているかもしれません。

【麺】すごく弾力が強いです、六厘舎を思い出すモノがある。良く咬んで甘味を味わいたいですね。
【スープ】どろっどろです、見た目からしてそうですが。魚粉と煮干しが強いですが麺は負けてないですね、麺とスープのがっぷり四つ、という印象... 続きを見る

笑堂＠川越市の2ndブランドなこちら。

笑堂は豚骨ラーメンと魚介豚骨のつけめん＆ラーメンを主体にしていますが、ブロンソンは魚介豚骨のつけめん＆ラーメンを提供しています。

またブロンソンのすぐ隣には象堂という3rdブランドのお店もあります。

それぞれ味は別物となっています。
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魚介が前面に効いたスープで、太麺との相性もいい感じ。
好みもあるけど、もうちょい魚介が強いか、反対に動物系がもうちょい強いと好きかも。

１０月２１日　pm６：１５　初訪問

【これも古いデータです　すみません】

埼玉上位５０にランクされている店舗を食してみましょう
この日は所沢市のこちらへ。。。
夜の部は６時ＯＰＥＮですが、多少早く着いて近くのガストで時間潰し

間もなく６時　さて、向かいますかと立ち上がると外は大雨。。
仕方なく... 続きを見る

8月20日（土） 13:35訪問

本日も仕事です。。

新所沢方面にいましたので、お昼のラーメンを何処で食べるか悩みます…。

で、新店とか味噌とか和え麺とか、色々悩みましたが『ブロンソン』さんで、
未食の土日限定の「まぜそば」を食す事にしました♪

お店近くの3台しか停められ... 続きを見る

7月7日、12時過ぎ訪問。到着時外待ち1名。約10分ほどで着席。後5分で着丼。

麺はツルッとして好印象。
シャバ系スープなら全く絡まなそうですが、このスープなら問題なく食べれます。
スープは確かに濃厚で、魚粉のざらつきが気になりました。
材木メンマは甘めの味つけ。

次はまぜそばにトライしてみたいです。

2010/10/20 昼

　お目当ては新規オープンの象堂だが休み。なので久々にブロンソンへ！到着は13:30でギリギリ即座れた。店員さんは女性と男性一人ずつの計２人いた。配膳は時間がかかる方だな。

　今回の初注文の黄辛は他の「～辛」と同じで別小皿にて出される。中身は挽肉をカレー風味のアンに仕上げてあり、カイワレがのっている。
　途中投入すると... 続きを見る