２日１２時半頃訪問、先客２
１０年以上前から存在はしってましたが
あまりの個性的なお店で二の足を踏んでましたが
ようやくの初訪問です。
名物店主さんは、どうやら常連さんらしき人と熱心にトークを展開しており
なかなか注文のタイミングが難しいですが、店主さんから「決まった？」
と聞かれて、じゃあたこ焼きを・・と注文し待つこと１０分ほ... 続きを見る

3/17/12
◆楽しいラーメン

RDBの2回目の投稿は、大石家さんだった。
その後は1回投稿しただけ。

今日は外で時間をつぶしてこいと言われたので、最適の店に。
普通のラーメンを食べることが多いのだが、今日は賑やかなものにしてみる。
豚蛸足ラーメン、大盛
紅生姜を添えてみたが、さらに画像が派手... 続きを見る

14:10頃訪問。先客後客無し。店の外観、内装は極めて個性的。賑やかで見ていて飽きない。席はカウンターのみ。店主さんの接客は予想よりは落ち着いている感じ。でも、時折とんでもなく脈絡の無い話題を振られ、若干の戸惑いを覚えながら対応。それでも人懐こさを感じる憎めないキャラクター。店のファンから愛されているのも納得。

暫く待って着丼。丼上はありえない賑やかさ。色取りの美しさも感じられる。

スープは見た目からして旨そう。自然な乳化を思わせる。飲んでみると、見た目通りナチュラルな豚骨のコクと旨みが口中を満たす。自分の好きな豚骨のクセ、臭みは抑えられているが、表... 続きを見る

【2011.11.06再訪】
茅ヶ崎で釣りをしていた時、現地の釣り師と知り合いになり、沢山の地元情報を教えていただきました。趣味を通して知り合えた方々との交流はとても楽しい。今ではお互いにメールで情報交換をし合うようになりました。
その方と話をしている中で、相模川でうなぎが釣れるという情報を得ました。これは間違いなく大石家のおやじが探していたポイント！
私はルアー釣り... 続きを見る

てゆかラーは全く臭みが無いクセにちゃんとトロミ＆濃度のあるマイルド・トンコツスープと自家製ストレート麺の組み合わせ...若干スープが少なく感じたのは大盛にしたせぃだからか！？(^_^; てゆかこのスープとマー油＆スライスチーズは相性がメチャ良いですなぁ♪　漏れ的にこの「熊本ラーメン」と呼ばれるラーはいろんなヲ店で多々食べていて、そのたびに中盤以降は必ず『飽き』との戦いがあったが、ココのは全てに於い... 続きを見る

さて本日のメインイベント！！
麺友さんと合流し、気になるお店に突撃です。

時間は18時、先客はアリマセン。後客は2名。
オーダーは限定のチャンポンも気になったのだが、色々あって標題に。

少し待って丼登場。
スープは豚骨のイ～イ旨味が出ています。
旨味と甘味が実に心地... 続きを見る

【2011.07.11再訪】
napsさんのレビューを拝読して、大石家はもうすぐ夏休みに入ってしまうことを思い出しました！大石家の夏休みは長いですからね^^；
一昨年は忘れて9月まで食べる事が出来ませんでした。今年は夏休み前に一度食べておこうと思い立ち訪問。最近九州ラーメンは好んで食べなくなりました。他の店で食べると替玉をしないと物足りない量であるし、替玉をすると今度は割高感が... 続きを見る

自転車ラーメン紀行、淵野辺編

なんか今日は上記メニューがどうしても食べたくて、午前中で仕事を終わらせました。
愛車Bianchiにまたがり、いずみ野を１２時半過ぎに出発！
R２４６号の目黒の交差点を過ぎて、大和市に入るところで距離１０㎞。つきみ野辺りのラーメン屋さんをしり目にR１６号を目指します。
谷口陸橋で１４㎞。左折をすれば、スモジがあるが我... 続きを見る

【2011.04.11再訪】
何と半年振りの訪問となってしまいました。最近週末に仕事が入る事が多いので、火水木休みのこちらはハードルが高いのです。
13：00過ぎに店到着。既に昼休み時間が過ぎていたので先客は一人だけ。その方も食べ終わっていて直ぐに帰ってしまいました。
おやじは私の顔を見るなり釣りの話を始めました。ウナギは手ごわくてなかなか釣れないこと、相模川のマブナ... 続きを見る

2ヶ月ぶりの大石家です。いつもはすぐに気づかれるのですが、座ってしばらくしてから気づかれましたｗ
「おい、いいところに来たな！」とトークショーが始まります。良く喋ります。オーダーする隙を与えてくれません。一息ついたところで、久しぶりにスタンダードな超評判！熊本ラーメンをオーダー。ふと上のメニューを見ると上記メニューが加わっていましたので、変更です。
麺を茹で具を添え最後にレンジ... 続きを見る