2012年5月20日（日）初訪問
11：30 先客4名 後客2名

伊奈町のバラ祭りでバラを堪能した後に訪問。RDBでは豚骨ナンバー1のお店なので、混んでるかと思いきや店内ガラガラでちょっと拍子抜け。

お好きな席にどうぞとのことなので、右手のテーブル席へ。

こちらは口頭注文・後会計のシステム、基本のらーめ... 続きを見る

3/16（金）PM12:30来店

ラーメンはうまい！
しかし、店内の臭いが自分は駄目です。

わかってます。
九州とんこつラーメンの店は皆あの臭いがすることは・・・。

しかし、臭いだけは駄目です。

ラーメンはすこぶるうまいのですが！

とてもクリーミーなスープでレンゲが止まりません。
ネギの食感や風味は、大量投入されているにも関わらず、
ラーメン自体を損なわずなんとも絶妙な量です。
デフォチャーシューは箸で容易く崩れていくタイプ。サッパリした味です。

一回目は普通の硬さ、二回目はバリカタ+卓上の高菜を投入していただきました。
麺の硬さの違いも顕著に... 続きを見る

おいしかったです。
博多系の豚骨らーめん。ちょとトロンとしてて、
なかなかの獣臭。でもそんなに嫌な臭みじゃないかな。
濃厚な豚の旨みって感じ。おいしい。
麺はは細いストレート。博多らしーやつ。
加水少な目でパッツン・もそもそ。スープと合ってておいしんだけど、
なんか粉の味とゆーか、ちょと臭みとゆーか。。クセがある感じ。... 続きを見る

スープはトロトロ粘度を保有する長浜系豚骨。豚のポテンシャルを最大限まで引き上げた超獣厚型だ。獣の支配がかなり強いのでマニア向きである事は間違いないな。豚が素のまんまガツンとくるよ。丼底に大量の骨粉が沈殿している事から炊き出しはハンパねえ。麺は極細ホワイト麺。バリカタはパキポキとし粉感秀逸だ。かん水は強めで鼻にツンとくる。重厚スープにこのインパクトが実に堪らなく好い。チャーシューは塩気を効かせた塊切... 続きを見る

2011年11月24日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

6月

ジャンクガレッジから連食。
怪盗師匠が｢豚骨が嫌いならここのを食べてみよ！｣と連れて来てくれた。

豚骨で有名なお店らしいが外観からは美味しそうな雰囲気は感じられない。

苦手な豚骨臭はあるが気絶するほどではない。
店内では替玉が宙を舞っていた！？

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うまい。

毎年上位の人気店だけあります。
この豚骨臭は好きな人にはたまらない。
いままで食べた中で、からし高菜との相性がバツグンです。
麺は極細。ハリガネで注文、替え玉はバリカタで。
この麺は特徴があり、好き嫌いが分かれるのでは。私はあまり好みの食感ではないので少しだけ減点しました。
ちなみにきれいなお店ではないが、この手のラーメンを作るお店はあまりきれい過ぎるとかえっておいしく見えない。と思います。

15日　22時　8割
実家に戻る事が月一であるので時間の在る時は寄るようにしてます
今回のスープはかなりヘヴィーでした
この濃度、粘度だと博多ラーメンと言うより豚骨ラーメンスープですね
美味いのですが、すんなりと喉に入っていかない濃さでした
昼に伺う時と夜ではスープの濃さが違うブレは博多系にはつき物とはおもいます
今回の濃さを差し置いても
「呼び戻し」の豚まるごと喰ってる感じを満喫できる関東屈指のお店です
この店の神掛かった時のスープを脳裏に刻むと他店のスープは
平べったく喰い応えのないモノに感... 続きを見る

久しぶりに頂きました、お店はお世辞でもきれいとは言えませんが
ラーメンの味は最高です、濃厚なスープはたまりませんねご馳走様でした

平日　20時15分　ねぎちゃーしゅうめん　替え玉×２　辛そぼろ
平日14時　ねぎラーメン　替え玉×２　魚介そぼろ

最近、連続して実家に戻ってるので寄ってます
豚臭い、獣匂いタップリプリプリで大満足
昼は13時30分～つけ麺提供してるので今度喰って見ます

この店の凄みはやはりスープにつきます
替え玉しても豚の濃さが薄まらないスープ
それに尽きる！