青島食堂に行く途中、気になっていたお店。いつも素通りしてしまっているので、意を決して初訪問。結論から言えば「うまい」。

　麺が素晴らしい。細麺はのどコシや舌触りなどを楽しむが、ここの細麺は歯ごたえがあるし、味も小麦が楽しめる。好みの問題もあるが、個人的には名店のレベルだと思う。

　スープはダシを余り感じさせないタイプ。ちょっと甘めと思うが、トッピングの野菜から出たものかどうかは判断できないが、基本的には甘口タイプだと思う。ただ、甘いのではなく、甘みという評価。

　トッピングは肉も野菜もそんなに量はない。肉は１００Ｇというが、細か... 続きを見る

秋葉原のラーメンを食べ尽せ！！その１５

今日はスッパイものが食べたいと「麺 旬風」さんに行ってみたら、店の外になにやら新製品のような肉野菜そばなるPOPが目に入ったので、それじゃ頂いて見ましょうとスッパイものは忘れて入店しました。

店に入ると先客が食券を買うのに何度も券売機に拒否られてますね～自分も財布のなかに大きいお札しか入ってなくて、女将さんに頼んで細かくしていただいたので、購入まで５～６分掛かりましたね～

こちらのお店も昨日の紬さんと同じで、一杯一杯丁寧に作っているから提供まで時間が掛かりそうですね。今日もつけ麺の提供が多... 続きを見る

子供と二人、土曜日のお昼。
青島食堂を探し、秋葉原をフラフラ・・・
辿り着いたらお休み・・・先日の風雲児を思い出し、
かなりの不安に襲われ、麺屋武蔵・鷹虎を目指そうとした矢先、
目の前に現れたのが、この店でした。
美味しそうなオーラが出ており即決、いざ店内へ

・・・すいません・・・つい３日前のことなのですが、
よく覚えていません・・・すいません・・・再訪して、
再確認します。点数は暫定です。おいしかったと思います。
だって再訪したいのですから・・・
チャーシューが二種類入ってました。... 続きを見る

１０月２６日（火曜日）昼食で訪問。

今日は濃い醤油のラーメンが食べたくて、秋葉原の青島商店に向かうもお休みで、仕方ないので近くの「麺 旬風」さんに、お邪魔することにしました。

１２時１０分過ぎに到着すると、入り口入って左側に券売機があり、メニューは醤油・味噌・つけ麺の中から選ぶのだが、これは無難に味噌でも食べてみようと予備知識も無くこくまろ味噌らーめんと... 続きを見る

本日は秋葉原で夕食。肌寒いし、味噌ラーメンでも食べるか、と「ラーメン食堂 粋な一生」を目指すも、スープ切れ閉店orz
神田方面まで歩くことも考えましたが、雨も降り出したため、近場でいいところないかなぁ、と検索したところこちらがヒット。
あ、そういえばココ、以前「青島食堂 秋葉原店」へ行く途中に見つけて気になってたんだった。

ということで、平日20... 続きを見る

2010年4月24日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

平日の12時20分頃訪問。先客は９人。店内に入り、左手にある券売機で食券を買い、カウンターに着席します。食券を回収しに来てくれたときに、ランチタイムサービスでライスがつけられますが、ということを言ってくれたので、お願いすることにしました。

店員さんは２人。ご夫婦でしょうか。水は持ってきてくれ、おかわりは卓上にあってセルフ。卓上調味料は唐辛子、コショー、酢。カウンターの掲示によると、麺に使う小麦にこだわっているとのこと。店内は、右手が厨房、それに向かう形でカウンター。店内左手にはボックスのテーブル席が計８席あります。カウンターの椅子はふかふかしており、隣との間隔も広いため、... 続きを見る

麺は自家製平打ちで美味しい。
だけどそれ以外がどうにも普通。
流行りの魚介＋動物系なんだけど、
あとになって食べたいと思い出せる味じゃない。
何ででしょう？？

到着したとき他に客はいなかった．金曜日の雨の夜だったからか．程なくしてラーメン到着．まずはスープを．鰹節が効いていて悪くはないが，どこかで味わった味と同じ．どこだかは思い出せないが（立川ラーメンスクエアか？）．自分はもう少しこってり系がすきだが，これはこれで良い．麺が売りなだけあって，麺は美味しい．メンマが細く切ってあるのが珍しく，印象的だった．最後はスープが卵の黄身の味が濃くなって・ちょっと不満．先に食べちゃえば良かった．自分の好みではなかったが真面目に一生懸命作っていますというのは伝わってきた．

コチラ初訪問ですv(^^)
青島食堂に行った時途中にあったので少し気になっていました(^^；)

見た感じ美味しそうだったので早速挑戦です！
手始めに正油ラーメンを注文してみます。

コレといったインパクトはありませんが、なんともバランスの取れたスープです。
自家製麺と銘打っている黄色い縮れ麺が、プ... 続きを見る

本日、お昼頃に伺いましたが、先客は2名ほどでした。
こってり正油らー麺を注文し、ランチサービスのライス頂きました。
細く刻まれたシナチク、やわらかいチャーシュー、コシのある麺、ゆずの香りを
あしらった濃厚なスープ、半熟たまご、1つ1つはとても美味しいのに全体的に
物足りなさを感じます。
スープも全部飲み干して完食です。美味しかったです。
今度は、つけ麺を食してみます。ご馳走様でした。