8/24(水)21時台訪問。先客3

Shareeeで半額でした。
付近はお洒落な飲食店が多いですが、こちらはカウンターのみの狭い店で、
至って普通のラーメン屋という雰囲気。お洒落度は恵比寿にしては低いです。
店自体は綺麗ですので誤解なきよう。

特製塩らーめん。
ムジャキフーズ系の塩ラーメンそのものって感じ... 続きを見る

10:30開店と言う希少なお店。店名にもあるように塩がメインのお店のようですが、諸兄のレビューによる味噌を頂きに初訪問。入口右手にある券売機にで標記購入しカウンター中央の席へ。中華鍋でモヤシ、エノキを炒めスープを投入し、味噌、調味料など投入。提供まで3分とスピーディ。早速スープを頂いてみますと、基本は塩らしい動物系全快ではなく、野菜や魚介メインの割とあっさりなスープ。炒めたエノキの香りも良く魚介臭... 続きを見る

下のコメント同様、ここは間違いなく味噌！
オレは固めのワシワシで。

大草原で味わった感動に近い、味噌では個人的にベスト3に入る。
いつも塩食べてる人、お試しアレ。

店名が「しお貫」のせいか、塩を注文する方が９割超のようです。

が、しか～し！　ここのお店は、「味噌」です！！

「麺やわらかめ」がお奨めです。硬めでオーダーすると、スープの持ち上げが良くないかと。

確かに味噌で正解ですね

あと、餃子も