家族でラスト大五郎！

６時半前に着くと店内･店外と待ちが出てる。ご主人一人の様で忙しそう。
どうやら話を聞きつけて来店してるお客さんが大半な様だ。
しかもウチ同様の子連れファミリーや女性同士のお客さんばっかで男客はチラホラ。常連さんが夜は奥様がいないことを残念がられてました。土地に愛されてる証拠なんだろうな〜。

俺はチャーシューメン塩... 続きを見る

RDBに参加した当初から、地元相模原で外すことのできないお店、ということでチェックしていたこちら。悪い癖で、何時でも行けると、ついつい後回しになっていたのですが、閉店というショッキングな二文字を目にし、日曜日のこの日、ラー食の予定はなかったのですが、急遽夜の部に出かけることにしました。

17時半ちょうどに店頭に着くと、既に5名の方が開店を待っています。閉店情報を聞きつけてのこ... 続きを見る

閉店の情報をいただき､行ってきました。今年3度目の訪店になります。
先客6名､後客0。先客はみな常連さんのようでちょっと気後れ。
このお店で一番好きな表記のメニューをオーダー。

濃い目の味噌ベースのスープの上に塩味の野菜あんかけがのります。
軽く唐辛子のアクセントのついたスープは甘さを感じない癖の無いオーソドックスな
タイプで味噌の風味も良くかなり好みです。
自家製の麺は細ストレートタイプ。
本来味噌に合うとは思えない麺ですが､スープが濃い目な事もあり､麺の甘味を感じて
こちらもかな... 続きを見る

10/21/11
～再訪シリーズ～
◆醤油つけ麺の魅力（創業から27年）

80000さんと、旨いラーメンと好きなラーメンの違いについて、少し話した。
KMは・・・・
旨いラーメン：毎日食べたいと思わないラーメン
好きなラーメン：食った、食った、という食後感

ウーーー... 続きを見る

2011.11.3 12:45頃に初訪問、前客5人、後客2人。気になっていた店ですが、場所柄なかなか訪問できずにいたお店。ようやく訪問できましたが、食べ終わって店を出るときに、小さい挨拶状を渡され、それによると11月18日をもって、引退するとのことです。27年間御疲れさまでした。しかし、人気店が閉店するのは寂しいもんです・・。
大五郎ラーメンを注文。カットしたオレンジを渡され、出来上がる... 続きを見る

【2011.05.28再訪】
今日も打ち合わせでお昼をまともに食べることが出来ませんでした。
帰路の途中、ちょっと夕飯には早めでしたが腹が減っていたので食べて帰る事にしました。
候補はいろいろあったのですが、帰り道の途中のこの店に久しぶりの訪問です。何と2年以上のご無沙汰です。
今回は数あるメニューの中で、店の名前を冠した「大五郎ラーメン(600円)」を味噌... 続きを見る

11:30頃訪問。先客は無かったが、すぐに7-8割入りに。とりあえず店のオススメということで本メニューを選択。

ワカメの小皿やグレープフループが先に出されてから着丼。
底浅、口広の丼の中に並々と餡かけ炒め野菜。モヤシと韮がメインで、他に白菜、人参、木耳等と具沢山。炒め具合は丁度良く、シャキシャキ感が残っている。餡の効果でアツアツが長時間継続するのは良いと思う。
他の具として、チャーシューは柔らかめでオーソドックスに美味。味玉は味付けは良いが黄身部分が流動的すぎる気も。
スープはあっさり系で、最初は早い段階で飽きそうな気がしたが、鶏出汁がしっか... 続きを見る

日曜昼の訪店。昼に来たのは初めてです。
先客9名､後客も5名とかなり混雑していて店外に並びも発生していました。
自分がいつも来る夜は自分1人か､いても他に2～3名程度なのでかなり驚き。
このご時勢だからなのか､ライスは無いという事で大五郎ラーメンを中盛でオーダー。

口の広がった丼にあんかけ野菜が山盛り。中盛だと野菜も多くなるのでしょうか。
あっさりしたスープにこの日はちょっと塩ダレ強め。
アツアツのスープの温度が下がっていくに比例して塩辛さがキツクなります。
中盛な事もあって後半は飽き気味に。... 続きを見る

値の張るメニューもあり、真面目にラーメンを作っているお店です。
サービス良く、居心地もよいです。
スープは控えめのカエシと昆布などから摂った出汁であっさりしています。
麺は自家製麺で、量も多めなので十分に満足できる。
モロヘイヤを練りこんだ麺も選択できます。
訪問日 2/4

久しぶりの大五郎。
丸特(得？)ねぎラーメンというメニューも気になったけど､
人気第五位の表記のメニューをオーダー。

透明度の高い塩ベースに餡かけの野菜がのります。
スープはサッパリで多少塩分強め。
炒めた餡かけ野菜の味付けが弱めなので丁度良いですね。
たっぷりの白胡麻の風味が食欲をそそります。
麺は見た目茶そばのような色合い。
モロヘイヤの風味は薄いけど､健康には良さそうです。
コチラの自家製麺はのび易いのが欠点ですが､小麦の風味良く､美味しい麺です。
具は叉焼､味玉､ワ... 続きを見る