久々に訪問。かつて新井薬師に住んでた頃はよく行ったもんだ。
8人待っていたけどここは昔から店は広いのに混んでいて行列が常だったから8人はラッキー。
魚介苦手でも全然OKな味を久々に満喫。
私的にはつけ麺はここが一番好き。おまけのライスをスープに入れておいしくいただきました。
ただ、2年前の味とは微妙に違ってたのは．．．俺のせいかな？

2011年8月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

近くに「うさぎちゃん」がオープンしたのでお客さんが減るかと思ったら
相変わらず込んでいて前日はあきらめたので、時間をズラして再チャレンジです。
同料金なので大盛りを選択し、サービスのご飯もお願いしました。

麺は茹で具合がちょうど良くコシがしっかりとあり美味しかったです。
スープはトンコツが多いものの、醤油と魚介がしっかりとしていて
全体のバランスが良く、さっぱりとした印象を与えています。
安定していつも美味しいのはさすがです。
仲間内でも評判がとてもいい店です。
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約1年2ヵ月ぶり2回目の訪麺。
前回は中華そばだったので、つけ麺狙いで。
11時オープン直後で先客4人後9人。
つけ麺（750円）を頂く。
サラっとした中にトロミとコクを感じる適濃つけ汁。
豚骨魚介というより、Ｗスープという表現がピッタリ。
これ系の中では安定感があって安心して食べられる。
やはり青葉をブラッシュアップ... 続きを見る

この日は自転車でのらりくらりと「麺彩房」へ
12時半ごろに到着、店外待ちが11人と混んでいたがしぶしぶ並ぶ
つけ麺の町・中野の大成食品が直営するつけ麺の店ということで、中野区からも中野の味として表彰されているこの店。人気店ながらお座敷があったり子供連れも多かったりと町に根づいている感じ
15分ほど待ち店内に入り、つけ麺大盛りを注文し待つ。先に入った2人客が一緒に座りたいと順番を譲ってくれたので、一礼してカウンターへ座り、10分ほどでつけ麺とランチサービスのライスが提供

スープは粘度が若干ある豚骨魚介動物系・魚介系ともにバランスよく味... 続きを見る

スープ、動物系魚介

麺、太ストレート大成食品

量、３００ｇ

具、ネギ、メンマ、短冊チャーシュー、短冊ナルト、味玉


ここのスープは青葉テイストで柚子と節を強く感じるな

柚子の香りは好きなのでいいな

若干節頼みな所もある... 続きを見る