藤原のとんちゃんよりは少し良いような気はするけど、やっぱりあんまり美味しくないです。 決してスープのレベルは高くないけど、それなりに豚骨の旨味は感じられて、そんなに不味くはないんですが… しかし、問題は麺と具がとにかく良くない。 平打ちちぢれ麺は茹で加減と湯切りが悪いせいで食感が良くないし、一番ダメなのは具のワカメで、味も香りも歯ごたえも悪い乾燥ワカメみたい物なら、いっそ入ってない方が点数高くするくらいです。 藤原店より+2点で62点
藤原のとんちゃんよりは少し良いような気はするけど、やっぱりあんまり美味しくないです。
決してスープのレベルは高くないけど、それなりに豚骨の旨味は感じられて、そんなに不味くはないんですが…
しかし、問題は麺と具がとにかく良くない。
平打ちちぢれ麺は茹で加減と湯切りが悪いせいで食感が良くないし、一番ダメなのは具のワカメで、味も香りも歯ごたえも悪い乾燥ワカメみたい物なら、いっそ入ってない方が点数高くするくらいです。
藤原店より+2点で62点