可愛らしい声で丁寧な接客の女性が迎え入れてくれます。先客2名でしたが比較的ゆっくりした調理。野菜を炒め、スープの注ぎ、味噌をホイッパーで溶かす手順などはお馴染みの感じ。底が深く感じる小振りな丼は豚骨スープのねっとり感が強いです。少なめの野菜とメンマ、ワカメがトッピングされ、チャーシューはペラペラで淋しいですが、輪切り唐辛子がピリッと刺激的。麺は味源系統では良く見る中太縮れ麺。激辛を謳う標準的な鉄火... 続きを見る

1/2 来訪

渋谷にようがあったのでよりました。

普段渋谷は来ないです。
なのであまり詳しくないんです。
あとあんまり味噌ラーメンって食べないんですよね。
なんかみんな同じ味がするような…

とりあえずこの店、客引きの兄ちゃんが爽やかイケメン。
昔よった渋谷のラーメン店(名前は忘れましたOrz)も店員のビジュアルが男女問わずよかったな…
俺がいつも行く御茶ノ水のとこは中国系のおば…いやいややはり渋谷は違いますな 笑

時間... 続きを見る

席はカウンターのみ。21時過ぎに行ったがほぼ満席だった。
味噌ラーメンはまさに正道を行くお味。
トッピングもモヤシにメンマにチャーシュー、ワカメと至ってオーソドックス。
悪く言えばひねりがないとも言えるが
無性に味噌ラーメンが食べたいな〜って時に
ちゃんと王道の味噌ラーメンが食べられるのは幸せな事だと思います。
またそのうち行きます。

今日もラーメン行脚。
６／１７訪問。
渋谷へ買い物に出かけたついでにラーメンを食べることにした。
10年程前、１０９の近くに味源が出来た時によく食べた記憶があるが、
こちらは初めて。センターガイ(笑) に出店していたとは知らなかった。
しかし店名をよく確認すると、味源熊祭と書いてある！？
系列なのか？よくわか... 続きを見る

さっきライブの帰りに立ち寄った。
近くに大阪でも有名な神座があったがここの北海道ラーメンの看板が気になって、席もぎりぎり開いていたので迷わず入ることに。

味噌ラーメン（850）と半ライス(100)を頼んだ。

感想は、ごく普通の味噌ラーメン。こだわりをあまり感じない。
太麺であまりスープが絡まないせいか、ライスの必要さを感じず後悔。
スープは詳しくないのでわからないが、香ばしいコクのあるスープ。
全体的に不味くはないが、この値段の価値はないかと思う。

途中凹んだのが、麺に... 続きを見る