こちらのお店は、以前チェーン店の金ちゃんラーメンの屋号で営業していた。
しかし、ある日突然金ちゃんラーメン本部が倒産してしまうという不幸に見舞われたため、FCをしていたここの店主が屋号を変え、心機一転、味も何もかも一新し『月の雫』で営業をし始めたという。
新たなスープや麺の開発等、かなりの苦労をしたことであろう！！
何せ、オリジナルのスープや麺を作ってからお店を出したのではなく、今あるお店を営業継続するために、新たに開発するしかないというプレッシャーの下、開発したのが今ある多数のメニュー類だという。

そんな話を人伝手に聞い... 続きを見る

旧２６号線沿いのラーメン屋。今日ラウンドワンに家族で向かう途中に腹ごしらえで行列の「龍旗信」を横目に１２時過ぎに来訪。満席に近い状態で和らーめんのこってり、半チャン、餃子セットを注文。鶏がらと魚介のＷスープでコクがありにんにくの香りのする美味しいスープに少し柔らかめの細麺のラーメンでした。スープと麺があまり絡んでおらず残念でしたがスープが何とかカバーしてくれました。チャーハン、餃子は普通で美味しか... 続きを見る