醤油味がきつめのスープ。
だが濃すぎず飲み干せるくらい。
個人的にちょうど良く感じた。

量は250gくらいだっただろうか？少なくはなかった。
特に印象に残ったのがチャーシューで、マグロの漬けと同じ味がする。
醤油漬けのチャーシューなのだ。
これが美味くて、スープにも良く合っている。

また行ってみたいお店。
味の他にも清潔感100点、接客100点といった採点もしておく。

080530　1324時入店
梅雨入り直前の東京。昼の気温16℃とこの時期としては珍しくラーメン日和。ＲＤＢで新宿近辺を厳選。空いてそうで高評価の店を発見。早速行ってみることに。
大久保駅から少し歩くと、淀橋市場のゴミ集積場所の横に有りました。よくぞこんな立地に店を出すとは！市場関係者がターゲットなのでしょうか？
入口引戸を開けると明るい声で「いらっしゃいませ〜」先客3名。変わったレイアウトの店内。味玉がおいしいとのことで、無理して750円の「あじ玉らぅ麺」券を購入。Ｕ字形カウンターに案内されました。2分で登場してきました。早っ。
小振りの丼に少々不安。... 続きを見る

　月曜午前中(25日)、なかなか用事がはかどらず、ちょっとイライラ。ようやく片付け小滝橋通りの某新店を訪ねると、なんと臨休……悪いことは続くモノで。このあたりで、ホッと一息つける店といえば……「じゃらんじゃらん」ですな。
　小滝橋通りから西へ逸れ、淀橋市場を右に見ながらＪＲ沿いに少し進みますと、日当たりのよい場所に、チョコナンとお店があります。暖簾をくぐると、先客一人。徹夜明けのホストら... 続きを見る

　東中野駅からJRの高架沿いをてくてくてくてく歩くこと１０分。こんなところにラーメン屋が？と思うような場所にお店はあった。
　１１時ちょっと過ぎに到着。先客はご近所のおじさんらしき人1名。
　渡辺樹庵氏プロデュースのお店と聞いて、「内装に凝ったお店で、店員さんが黒いTシャツ・黒いキャップのいでたち」を勝手に想像していたが、まったく違って、馬蹄形のカウンターがちょっと変わっているが、内装は普通のラーメン屋さん。厨房には、温和そうなご店主とふくよかな（奥様らしき）女性が立っていた。（思い込みとは恐ろしいものです）

　お店のお勧め↑を注文... 続きを見る

１０：３６到着　先客無し　初訪
　喧騒から少し離れた場所にありました。市場が近いからでしょうか、営業は10時からとの事。券売機にて『らぅ麺650円』を購入、ラ本から切り取った『トッピング一品』のクーポンと一緒に手渡し。本日は二名での訪問でしたが両名にサービスしてくれました。
　お冷の卓上ポットにはレモンが。その隣りには『ご自由にどうぞ』と書かれた厚焼き玉子。これは他店で記憶にな... 続きを見る