3月16日
今日は午後から、仕事で表参道へ行くので、途中の渋谷でを
最初 【喜楽】に行ったら、外待ち八名(;o;)
諦めて、未訪問のＯＫＡＺＡＫＩへ
セルリアンの裏手にあります

入店 先客ゼロ Σ(゜д゜；) 後客 ３人
券売機で醤油ラーメン＋味玉を買って店... 続きを見る

「兎に角」で食べた後は明治神宮前から原宿へ行き、壊れていたバッグの修理を注文してから、Ｔシャツを買い渋谷へ。セルリアンタワーの裏手に回り、都会の喧騒を少し離れた住宅街の細い路地へ。久々に「OKAZAKI」へ向かいます。

開店直後に入店すると既に常連らしき先客1名。券売機で「醤油ラーメン(680円)」に50円とリーズナブルな価格設定の味玉、「こぶためし(200円)」の食券を買っ... 続きを見る

ちゃぶ屋インスパイアー系と聞いておりましたが、そのとおりでした。ちゃぶ屋より洗練度を落とし、よりラーメン屋っぽくしたたかんじです。ちゃぶ屋の麺は、うどんのようなヌルっとした感じがするので、私はあまり好きではないのですが、こちらは「ヌルっ」感はなく、おいしかったです。食べ終わって、全体の感想としては、ちゃぶ屋同様、無難においしいラーメンだと思います。スープも完食しました。

祝日の昼過ぎに訪問。先客無し、後客無し。
ちゃぶ屋インスパイア系という情報から、黒船の酷いレベルを想像しており、これがハードルを下げたのか意外と美味いと感じた。
麺は本当にツルツルしており、スープは甘辛くてグイグイ飲ませる。焦がしネギもいい感じだ。チューシューはホロホロしており及第点。モヤシが多めに入っており、これが甘くていい感じ。

【スープ】しっかり目の醤油ダレと油で勝負。しょっぱすぎないのはいいが、個人的にはもう少し鶏ガラなんかがきいてる方が好み。焦がしネギも控え目で少し平板な印象。
【麺】やや細めで、少しピロピロした食感。もやしとの相性がいい。
【具】もやしの茹で加減は抜群。チャーシューは箸で掴んだら分解するほど柔らかい。肉の味が強い。

渋谷でこの手のラーメンなら、個人的には喜楽... 続きを見る

近くに用事があったので新規のこちらへ。
ホントは近場のつけ麺屋が大好きなんだけど、たまにはね。

でつけ麺を注文。

なんというか店内と一緒でお洒落なつけ麺でした。
がっつり系の昨今のつけ麺に慣れた俺にはイマイチ意外の何物でもないのだが…。

麺はツルツルの中細でつけめんには適してないと思ったし、
確かにこの麺には合うものの
スープもしょっぱさとラー油という感じでよくわからない。

不味くはないけど…リピートもしない中途半端な... 続きを見る

「づゅる麺　池田」を後にして向かったのは渋谷。夕食時までタワーレコードなどで暇を潰します。2軒目は「中華そば　すずらん」と迷ったのですが、昨年7月にここ渋谷に移転オープンした「らーめん屋 OKAZAKI」に行くことにしました。

こちらを大きく取り上げていたぴ○のラーメン本を頼りにしながら。玉川通りを三軒茶屋方面に進み、セルリアンタワーを越えたところを左折。そのまま直進。都心の... 続きを見る

「ちゃぶ屋」インスパイア系ということで、すっきりとした醤油味に揚げネギが加わるスタイル。シンプルながらもしっかりと洗練された味で好印象。揚げネギの風味もしつこすぎずにいい感じ。欲をいうならばどうも丸まりすぎている感じなので、もう少し醤油のキレが欲しいところか。
麺は平打ちの多加水麺。コシは弱くニュルッとした食感。これはこれでスープともあっており悪くはないんだが好きにはなれない。「ちゃぶ屋... 続きを見る