初　訪問
豆乳の入った　変わった味でした。ちょっと豆乳が強い感じ。
もっと　極端に薄味にしても　いいのかなと思いました。
あと場所　地元の方でないと　わかりにくいかも知れません。
お店の方　とても　丁寧で親切な方でした。

白ラーメン(豆乳ラーメン）は、豆乳は隠し味レベルで、表で自己主張しているわけではないので、豆乳が苦手な人も食べられることは間違いないです。全体としては、あっさりとした塩ラーメンです。チャーシューの代わりに、自家製のつくねが入っています。塩ラーメンに溶け込むような、あっさり味です。
　お店の人に好感が持てます。