19:40頃に入店。先客は5名程で店内は閑散としている。町田のぎょうてん屋よりも大分空いている感じ。恐らく、より遅い時間の方が混むのだろう。

発注後、10分位で着丼。
スープは背脂が表面を覆い、その下の色目は結構黒っぽい。一啜りすると、やはりカネシの主張が強い。なかなか刺激的だ。豚骨も十分出ており不足は感じない。背脂の甘みはカエシの強さとマッチングし、濃さの割には飲みやすいスープとなっている。
麺は屈強。コシが非常に強い太麺。ワシワシ食べることができた。個人的には若干の弾力感が欲しい気もするが。
ヤサイはほとんどモヤシでシャキシャキ。スープに... 続きを見る

ぎ郎の汁なしを中盛りで。トッピングはニンニク。
麺はかためでお願いしました。

麺は二郎度が高いと思います。

慎重に中盛りにしたつもりだったんですが、
それでも結構な量でした（笑）。

次回は並の量でいきます。

2009.12.26訪問

相鉄線の終電で訪問。
深夜1時過ぎにもかかわらず、客入りは良い。

午前3時まで営業しているのが嬉しいですね＾＾

二郎は自宅から遠いし、クルマで行きにくい場所にあるので、
二郎っぽいこのお店によく通ってます。
あとは二郎で撃沈しないよう胃袋の修行も兼ねて(笑)

ぶっちゃけ、ぎょうてん屋ではぎ郎しか食べたことありませんので、
いつも通りぎ郎でｗ

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2010年1月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

二郎へ行くまでは週一以上のペースで行ってました。
ここのぎ郎を食べて二郎に興味を覚えたので、自分にとってはターニングポイントな店です。
二郎を知る前なら80～90点だったでしょう。
しかし今となっては感じる事は、
有料ヤサイ増しにしても少ないしおいしくない。
麺もイマイチ（二郎に比べて）
ただスープはしょっぱめで好き。
途中で酢を入れるとやめられなくなる。

総論としては、代用品なんだけど良く出来てる。
深夜遅くまでやってるので、急な禁断症状に対応できる貴重な店です。

昨晩行きました。
何故か無性に汁無しが食べたくなりました。
2240到着
即着席
ぎ朗汁なし850円、野菜増30円を硬め濃いめでいただきました。
高菜チャーシューが入るの忘れていました。前回は辛すぎましたが、今回はそれほど辛くはなかったです。
豚はパサパサでした。味付けはあまり感じません
でした。
麺は良い茹... 続きを見る