1/7 夜 先客0人。 食べている途中で2人入ってきた。 ちょっと寂しい… 年始明けで商店街の人通りも少ないし、仕方ないかな？ 夜限定の『ホル麺』＋『生卵』の食券を購入。 麺が太いので作るのに時間がかかると書いてあった。 無料トッピングはニンニクとマヨネーズ三種（エビマヨ、ワサビマヨ、普通マヨ）。 ニンニクとワサビマヨをお願いした。 あまのまどいさんのレビューにあった「かつ玉」はオーダー... 続きを見る
１２月２日 １８：３０頃訪問 中太麺は、たれの為か？かなりねとつく感じ、好みからすると今一歩。量は200ｇ位でしょうか？ 食べ進めていくと思ったのが「焼きうどん！」 かつ玉は、むせるので△ ほるもんは、食感、甘辛で◎ お店を出た後、やや不満で連食でもするか！と思いましたが、歩くにつれ満足感が湧いてきました、ちょっと不思議な感じです。偶然の産物なのか？計算された一品なのか？確かめたくなるものでした。
店内改装後、初の訪問。休日の昼過ぎ、先客一名。 まず汁に変更あり。やけに豚骨の風味が目立つ。 魚介の風味もするが、その両者がお互い一歩引いたまま 合わさっている。そこにコクにまで深まる前の豚骨が 頭半分だけ出ている、そんな印象。 要するに味に深みが感じられず、薄っぺらく感じられる。 前回はこんな印象は持たなかった。 その他の感想は前回と同じ。チャーシューはいまいちで、 メンマはクッタリで味が濃い。 そういえばＢＧＭは前回もルーツレゲエだった... 続きを見る
にんにく入れますか？ えっ？ここもなんだ・・・予想外だったのでコールの仕方が分らず、取りあえず「はい」で・・・、でまたまた予想外にマヨネーズ○○○○○・・・？、と早口で言われたので良く分からず、「いいえ」・・・。 どうやら油そばはマヨネーズ（ノーマル・エビマヨ・ワサビマヨ）・にんにく・ぶた玉？とん玉？失念・・・の無料トッピングができる... 続きを見る
休日の昼前くらいに訪問。待ち・先客１名。 麺は白っぽいストレート麺。味は良いが食感がややボソっとしているか？ 汁は塩ッ気の角をダシと素材の甘みで上手くコーティングしている感じ。 最初は何の味だろう？と思ったが、フワっと味噌のコクも感じた。 煮込んでクタクタになった豚汁の上品な味といった印象。 砂糖がドロリと甘くて魚粉ザラ系、で... 続きを見る
1/7 夜
先客0人。
食べている途中で2人入ってきた。
ちょっと寂しい…
年始明けで商店街の人通りも少ないし、仕方ないかな？
夜限定の『ホル麺』＋『生卵』の食券を購入。
麺が太いので作るのに時間がかかると書いてあった。
無料トッピングはニンニクとマヨネーズ三種（エビマヨ、ワサビマヨ、普通マヨ）。
ニンニクとワサビマヨをお願いした。
あまのまどいさんのレビューにあった「かつ玉」はオーダー... 続きを見る