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84点
89点
90点
≪記憶に残るラーメン 東京編≫
3年前のラーツアー時に訪問。この時の私的テーマは「美味いつけ麺」でしたので一軒目として、美味いラーメン屋がひしめく高田馬場の中でも名店として有名なこちらに伺いました。
開店前の10:40着で、既に行列で5~6名ほど並んでます。開店後の初回ロットで何とか引っかかり、味のある店内のカウンターへ。ラー本でお馴染の店主と若い女性助手がおりました。表題を注文、待つ事10分ほどで着丼。
ビジュアルはつけ麺の盛られたラーメン丼と、つけ汁には短冊チャーシュー、メンマ、ノリ、刻みネギが入っており... 続きを見る


















本日は池袋でお仕事。
その前に高田馬場でちゃちゃっと一杯食べる計画でございます。
狙うは、はち ~減量中~さんが食べてたコチラの「塩油そば」だったのですが・・・
12:15に店に到着すると外待ち10名様の列に接続。まあ想定内です。
む(・へ・)暖簾が変わっていますな。
ボロボロでし... 続きを見る