2012/4/8訪問

当初は眺めて…と思ったら、麺とスープがリニューアルしたと張り紙があり、
急遽第３段として久々に訪問。
最初、迷いながらつけ麺を選ぼうとしたら、やはりラーメンとして堪能しようと変更。
スープは煮出した煮干感もある豚骨醤油。
麺は中太でスープにあった食感。
さすがに間隔なしで３杯はきつかったけど、美味しく頂き... 続きを見る

18:10入店。
先客7人、後客7人。家族連れが多いです。
男性2人で切り盛り。「中盛りまで無料」との事なのでお願いしました。

しばらくしてできあがり。
スープを飲むとまろやかで深みのある優しい塩味。開店当初はもっと透明感のあるスープでしたが、久しぶりに来たらやや緑がかっていて本当に「お茶の色」で驚きました。表面を脂が覆っており熱々なの... 続きを見る

【この夜は・・・国分寺でお目覚めです〜、ではいつもの様に・・・】

　・・・ラーメンを食するのです。今夜は立川まで乗り過ごすことなく、国分寺で目覚めることができました。一歩づつ成長しているアタクシなのです。しかも、「国分寺」とくれば、「ムタヒロ」しかないっしょ！・・・と思い突撃したものの休業にぶつかる（泣）。こういう時も慌てず・・・、スマホのアプリでこちらを探し当てての実食です... 続きを見る

2012年1月20日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

トータルバランスの取れた一杯、おいしかった。
ありがちな濃厚豚骨魚介スープに、茶油を加え独特の後味で個性を出している。

2011@12/26訪問

初訪。19時過ぎで先4後2
同値の中盛225gでお願い

スープ★★★★
バランスの良い濃厚豚骨魚介
麺★★★★
加水高めでもっちり美味
具★★★☆
値★★
店★★★☆

総括★★★☆
完成度高く美味しいけど割高感もあり(120107)