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住所 長野県長野市南千歳1-17-7
電話番号 026-224-7737
営業時間 11:30~24:00、日曜日11:30~21:00
定休日 火曜日
最寄り駅 JR信越本線(篠ノ井〜直江津)他『長野駅』(245m)
アクセス 長電長野パーキング1F
備考

2012/2 昼の部を「塩そば 田なか」、夜の部を「麺酒臓 第一義」とし、リニューアル

ゆいが「和風濃厚醤油」「濃厚つけ麺」に続き第3の店舗「特濃味噌専門店」... 続きを見る

2012/2 昼の部を「塩そば 田なか」、夜の部を「麺酒臓 第一義」とし、リニューアル

ゆいが「和風濃厚醤油」「濃厚つけ麺」に続き第3の店舗「特濃味噌専門店」です。
ラーメンは博多ラーメン
つけ麺は極太ストレート麺
〆に替え玉では無く、替え飯で雑炊を推奨してます。
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外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
2008年9月19日登録 信州銀蝿
2012年3月26日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 15件
レビューユーザー数 13人
平均点 72.800点
総合順位 3,880位
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ゆいが第一義のレビューピックアップ

「らーめん」@ゆいが第一義の写真まるまるです。
っと云うわけで長野に居ます。
かの地でもラーメン!っと云うことで検索し、”ゆいが第一義”さんへ。
現在15時近く、こんな時は通し営業の店は助かりますねー。


注文は口頭でらーめん680円を。
(ちなみに麺少なめを願いましたが、出来な... 続きを見る

2012年2月6日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨味噌らーめん(730円)+味玉(100円)」@ゆいが第一義の写真11/8(火)18:00頃入店。
特濃魚介味噌らーめんとどちらにしようか迷いつつ、麺が太麺のこちらを注文。10分かからない程度で着丼。
麺は太麺の縮れ麺。具にメンマが入っていなかったのが残念。キャベツは非常にシャキシャキしていて新鮮な感じで美味しかった。スープは豚骨感はあまり感じられないが、味噌を中心としたメニューに濃厚な味噌をイメージしていた割に最初は薄いかなと感じた。ただ最... 続きを見る

2011年11月9日投稿(2011年11月9日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨味噌らーめん」@ゆいが第一義の写真初の訪問。JR長野駅の北、駅前の通り沿いから少し奥に入ったところにある。パッと見、黒と茶色を基調とした和風な店構え。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、席はテーブルとカウンターで18席ほど。夕飯時前、客は私以外なし。店は、男性1人で切り盛り。カウンター席に着き、なんとなく気分で「豚骨味噌らーめん(730円)」を注文。待つこと7分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、キャベツ、白髪ネギ、糸唐... 続きを見る

2011年11月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨味噌つけめん830円+味玉100円」@ゆいが第一義の写真この日は長野駅周辺に所用ができ、一時凱旋(笑)

 さて、どのお店にしようかな~と物色しましたが、時間が結構ハンパな時間帯だったので、通し営業されているこちらに訪問。おおよそ半年ぶりかな。平日でしたのでお客さんは後にも先にも自分ひとりで、いわば貸切状態。まあ、こんな平日の午後のど真ん中にラーメンを食べようだなんて、自分がおかしいのかな(笑)

 ラーメンの種... 続きを見る

2011年7月17日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

「味玉肉増しらーめん(特濃魚介味噌) 980円」@ゆいが第一義の写真以前は食券制だったが、いつにまにかレジに変わっていました
思わず券売機をさがしてキョロキョロ

今回は特濃魚介味噌を味玉肉増しで注文
昼時の訪問 先客2、後客たくさん
さて、やってきたラーメンは見た目豪勢です
チャーシューがウマそうでした

早速スープを飲むと・・・
うん!魚介のコクや味噌... 続きを見る

2011年1月11日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件
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