3月2日13時30分頃
ラーメン720円、トッピング味玉半熟100円
商用で荻窪に来る事になり「荻窪＝東京ラーメンの本場」と言うことで、こちらを初訪問です。
他にも気になるお店があったのですが「ニンニク効いてそう」だったのと「まだ仕事中だし～」ニンニク臭で初対面の印象悪くしたくないので（*^_^*）
今日は、あいにくの雨で昼時間もピークを過ぎた為、... 続きを見る

2012年5月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

二葉の閉店を確認した上で、本日、初訪です
夜になると更に寒くなってきたので、味噌をオーダーしました
背脂は普通でお願いしました
待つこと5分足らずで到着、スープの表面を背脂が覆っています
そのスープをひとくち、白味噌かもしくは白ベースの合わせ味噌
辛さはありませんが、背脂のためにドロドロしたスープです
麺は縮れ中麺、もう少し固めの茹でがよかったです
チャーシュー、メンマは普通、味玉は半熟で頼みました
タイプは違いますが、濃厚ドロ味噌として比較すると、くるり
などの方が味わいに深みがあるかな、ストレートな味... 続きを見る

12/30夜

背脂が甘く濃いスープにニンニクが良く合って
とても美味しかったです。

レモンサワーが意外に美味かった。

野方の本店は行ったけど、こちらは初訪麺。
21：30で先客7人後15人。
ラーメン（720円）を頂く。
背脂が浮いたいわゆる東京豚骨（醤油）スープ。
具はチャーシュー・モヤシ・メンマ・葱。
麺は歯ごたえのある中太縮れ麺。
麺は細くてモヤシが少ない二郎といった趣。あと豚もか・・・
まさに二郎の原点。

09/9/12 pm8:55

皆さん、こんばんは。
「北関東アブラー隊」特攻隊長のalphaです。
本日は訳あって東京でございます。
到着しますと、先客７名。後客も続々と来店。店員さんは４名体制で活気がありますね～。カウンターに座り、初訪問ですので標記をオーダー。厨房内を見てみますと、寸胴の周りには背脂が飛び散っており、何とも勿体無いｗ... 続きを見る