青梅街道沿いの〇麺堂の２軒隣くらいに黄色い看板できてました。
うろ覚えですが１１月３日開店と張り紙がありました。

どうやら「つけ」は裏メニューのようですよ。
正に公然の裏メニューって感じですね。