ニューホープ軒に到着するもシャッターが閉まってる。まあ不定休なので仕方がない。
野猿街道を西に進みこのお店に。
八角堂時代はよく通っていましたが六角堂になってからは2回目の訪問。
18:15入店。
先客3人、後客3人。
男性一人で切り盛り。

まずは「ばりかた」で。あっという間に出来上がり。
スープはマイルドな豚骨。臭... 続きを見る

（４月７日　午後３時半頃）
以前は「八角堂」だったとは！家に帰ってＲＤＢを見るまで、店が変わっていたことに気付きませんでした。店前は良く通っていたのですが、外観と言うか佇まいも同じに思っていたし、内装もまったく同じように感じていましたので・・・ダメダメですね。

店内は若いカップル２名のみ。ここのところ、変な時間に店にお邪魔することが多く、空いてるのは助かるが、店が本... 続きを見る

2010/10/24
息子が豚骨ラーメンが食べたいというので、お勧めのここへ連れてきた。いつ食べても
博多ラーメンはおいしい。息子ともども替玉をオーダー。満足でした。

2010/09/09 訪問

前回食券を買うときに気になった「魚介豚骨らーめん（カツオ油）」をオーダー。
待つこと数分、着丼です。
まずはスープを。
表面の油はカツオ油でしょうか、魚介の効いた風味と豚骨。悪くないです。
麺はスタンダードの長浜ラーメンと一緒の極細麺。ざくっとした歯ごたえで、するすると入っていきます。
削... 続きを見る

2010/08/05 初訪問

八角堂時代には何度となく足を運んでおりましたが、六角堂になってから初訪問です。
以前は店の外まで豚骨臭がしてましたが、今はほとんど感じられないですね。

麺は極細ストレート。
以前は、かん水特有のアノ香り感じることが多かったのですが、今回は感じられず。
アレはあれで、豚骨ラーメ... 続きを見る