大阪のつけ麺で僕の一番です。
濃すぎないがすっかりとパンチもきいた魚介系スープが最高です。麺も最高の腰です。量は多くありません。完食後、またきたくなります。
ただし席が少なく、行列は必至。店主は丁寧に一杯一杯つくるので相当待たされます。週末の夕食どきは一時間待つことを覚悟してください。

2011年11月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

【一年以上ぶりに訪問しました・・・あの日も暑かったな・・・・】

　相当久しぶりの訪問です。たしか大阪では、つけ麺が定着するかしないかの時節だったような時節・・・・ただ、暑くてそして並んだ記憶が色濃いな・・・・。そういう運命なのか、最近はかつてのような行列もないよと友人の助言を信じたのですが、やっぱり３人程度ならんでるやんけ・・・・午後１時１５分でっせしかも・・・・。日陰が一切... 続きを見る

2011年8月8日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

新華楼を後にし、さらにチャリをこぎ進めて久しぶりにつけ麺狙いで麺一献に伺ったところアメ村に移転していました。ということでさらにチャリをこぎ進めこちらへ伺いました。つけ麺狙いで何度かふられていたお店です。お店前についたのがちょうど開店15分前、並び4名。開店時にはさらに3名程列がのびていました。メニューを見て迷わずつけそばを注文。他の方も中華そばよりつけつけそばのオーダーが多かっ... 続きを見る

　実に2週間ぶり、久し振りの執筆となる。その間、麺を食していない訳ではないが、執筆保留や既に執筆している店への来店がかさなり、今となった。しかし、暑い！紫外線対策もなんとやら、日差しが「痛い」程である、こんな日はなるべく並ばず美味しいラーメンを食したいのだが、労せず、美味いものを食そうなど無理。などと、ぼやきながら、RDBを観ていると、ktsdc さんのレビューが目に止まり、「麺屋　えぐち」に来店... 続きを見る

18：15頃到着、外に6人待ってました、30分ほど待ったのち入店。
僕らが入店するころには行列がなくなっていました、今度来るなら19：00前なのかもと思いつつ出来上がりを待ちました。
麺は、まま普通の太さで少しねじれているのかな、プニュっとしていてかつコシがある、いいあんばいです。おいしいです。
つけ汁は、まずやはり醤油味が目立っています、その次に甘み、最後... 続きを見る