今回の感じは、麺はかため、スープの出汁はまだ出ていない、醤油だれは多かった、麺の湯きりはいつも通り。
大西の別れは本店含めて、湯きりが毎回違う気がする、だから毎回スープのこさが違う気がする。

2011年8月8日投稿（2011年8月8日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

続いてすぐ近くのこちらへ。地元のラーメン屋といった佇まい。
「麺少なめ」といったお客がおり、麺が多いのかな？
厨房では店主が、釜に麺をまとめて放り込んで平ざるで湯切りをしてどんぶりへ
見た目はオーソドックスな醤油ラーメン。ややオイリーかな
早速ズバズバ、かなり固めの茹で加減でビックリ。麺も不揃いな感じで食感も面白い。
スープは単なる醤油っ... 続きを見る

相方と一泊の温泉旅行で熱海〜湯河原〜箱根方面へに出かけたので、念願の小田原系ラーメンを食べたいと思っていたのだが往路は大渋滞でラーメンは食べれずそのまま熱海に直行して一泊、この日は熱海で美味しい寿司を堪能した。
翌日、湯河原に向かい小田原系に分類されるらしいコチラの店に・・・丁度オープンの11時に到着。
横浜市内以外のラーメンは初レビューです。
私はベーシックなラーメ... 続きを見る

2011年4月30日投稿（2011年5月1日更新） | 得票数 [1票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

入店状況】1157入店。先客7名、後続2名。食べている間に更に4,5名入店してきた。地元民にも人気があるお店なのだろう。
【注文】サンマーメン(820円)
【待ち時間】5分。カウンターに座ったので中華鍋で大量の野菜を炒めているのが見える。あれがサンマーメンに乗るようだ。
【麺】多少太さにばらつきはあるが、全体としては中程度の太さの平打ち麺。縮れは強く啜るときの食感はと... 続きを見る

初の訪問。湯河原郵便局の南にあった。外見は、古ぼけた感じの水色２階建ての家。１階の外壁道路側だけが黄色になっており目立つ。駐車は、道路を挟んで店の前に数台可能。中は、カウンターとテーブルで２０人は収容可能。昼時におじゃましたが、客は５人くらい。店は家族？でやっていた。メニューから私の定番の「ラーメン」を注文。注文から１０分ぐらいで品が到着。見た感じ、昔ながらのラーメン。茹でモヤシがのったら小田原系... 続きを見る