※10/14に追記　写真UP

　具が乗るだけでここまで印象が変わるとは！

　ちょっと気になったことがあったので、
　一週間をまたがずに、再訪です。

　これまで、ここのお店では、
　『辛味噌ラーメン』
　『辛味噌チャーシューメン』
　『辛味噌五目ラーメン』... 続きを見る

開店当初に食べて以来、２回目の訪問です。

チャーシューと、ミンチの２種類の肉が使われており、
レンゲでスープをすすったり、具のモヤシをわしわし口にしてると、
ミンチが絡んできて、美味しい肉のエキスが味わえます。

んで、もっと心から肉の風味を楽しみたいときは、
チャーシュをガシガシ食べると。

味噌ラーメンということで、しつこくはないけど、
それなりに肉の旨みも楽しめる、けっこう美味しいラーメンです。*1
こってりさせたいときは、テー... 続きを見る

１月３０日２０：５５訪問。先客１名。
夜のみメニューがあると知人から聞きつけ訪問。
牛乳味噌らーめん７５０円を注文。
開店時より手際よくなったようで、程なく目前に。
まずスープを一口。牛乳の臭さ無く、味噌の風味良く、コクがあります。
牛乳はコクを出すためだけでしょうか。あまり感じません。
少しピリ辛が良いです... 続きを見る

小岩に味噌ラーメン専門店が出来たと知り、食べてみる事に。

２８日、近くの黄色いお店には１５名ほどの列があり誘惑される事はなかった。
（ちなみに一之江の方は待ち２名で、危うく接続してしまおうかと思った。）
情報が無ければ素通りしてしまうような場所にお店があり、立地的にはあまり良くありませんね。

１３：３０分ごろ到着。先客３名。
店内は新しく気持ち良いが、かなり狭い上にカウンター席の後ろにテーブル席を強引に設置してあり、混雑時はとても窮屈そうです。
店員は男女１名づつの２名で、女性の方は暫くする... 続きを見る

我が地元、江戸川区に味噌専門店が開業とあれば、
コレは食べてみなければなりません。
地元と言っても、小岩は果てしなく遠いのですが・・・・

12:20頃の到着で、先客１名。
「開店セールで行列してたら困るなぁ」
などと心配していただけに、少々拍子抜けでした。
スタッフは２名、その容貌から母子のように思えます。... 続きを見る