【コレ食ったわけ：単に癒されたいねん！それも、ラーメンでな！！そんな一週間の始まりでしたわ・・・】 エアポケットのような平日夜。夕方の外出先会議という、非常に稀な機会を得ましてそのまま帰途につきます。日頃、公私ともとても忙しいので・・・・何か非常に罰当たりな気分がありますが、かと言ってまたオフィスに戻る気などサラサラないのであります。こんな日は・・・・・ラーメン遠征！しか... 続きを見る
この日は1年3ヶ月ぶりに「好日」へ 11時半に到着、先客4人、後客2人 つけめんを注文し、2,3分で提供。茹で置きのようですね… スープは粘度のない醤油味 魚介などの出汁や酸味、コショウや唐辛子の辛味などバランスのとれた優しい味です 麺は加水率中～高めの中細ウェーブ麺。量は250gほどかな ツルツルとした... 続きを見る
平日の１３時半に到着。混んでいるかなと思ったが、この時間数組だけである。が、その後来店客が私を含め続いて入ってきた。お店の方の会話のやりとりから常連さんも多そうなお店である。女性三人でオペレーションをされており、丁寧な接客が印象に残る。店内もどことなく定食屋的な雰囲気を持っているお店である。オーダー後ランチ時無料のもやしの和え物を食べながら待つことにする。 出てきたつけ麺は、... 続きを見る
癒し系のラーメンを求めて、初めて東中野駅で降りました。 女性スタッフだけの店は、清潔で接客も細やかです。 配膳されたのは、シンプルだけど、きれいに盛り付けられたラーメン。 その透き通るスープを一口すすると、とても柔和で繊細な風味が口の中に広がります。 麺は、ツルシコの太麺で、麺自体美味しいが、自分はこのスープなら、もう少し細い麺で食べてみたいところ... 続きを見る
3年半ぶりの訪問です 美味しい醤油が食べたくなり途中下車、比較的はやい時間の入店 ながら先客4組と人気の高さがうかがえます 少なめで150ｇということで十分、煮玉子をつけてもらいました 店内にある石神氏の本を見ながら、ほどなく配膳されます 随分と小ぶりな丼ですが、麺量は他店の並と同じくらいです スープは抑え気味の醤油ダレで薄く感じる人もいるかもしれませ んが、良質の出汁を味わえます 中太自家製麺はコシというよりはモッチリした食感で相変わらず の逸品 トッピングの煮玉... 続きを見る
【女性が心を込めて作る・・・一品を求めて東中野へ・・・】 先日、西武柳沢にて・・・心のこもった東京らしい昔ながらラーメンを頂きまして、あーーー、またあんなん食いたいと思う今日なのです・・・。ほな・・もう一回同じ店訪問したらええやんけ！とのことなんですが、たまたま有名なラーメン紹介本をぱらぱらとめくったときに、こちら「好日」さんの一品が目に入り気になったための訪問決意です。一... 続きを見る
魚介系スープの有名店にいくつか食べに行った事があるが、好日は私が初めて魚介系スープを美味しいと感じたラーメン屋。 ラーメンも美味いが個人的にはつけ麺がかなり美味い。 セットのもやし小鉢も美味いし、マンゴーデザートも一度食べると病みつきになるおいしさ。
８／３ PM 6：50 店内先客１人 後続４人 仕事帰りに訪問。 車は近くのコインパーキングに停めた(15分/100円)ちょい高ッ 中央の相席テーブルに座り表記メニューを注文 スタッフはオバチャン２人体制、いなかの定食屋ライクな人情感やね～ 客層は仕事帰りのリーマン率100％、40～50歳代の常連風、ビールを... 続きを見る
6/24(金)18時台訪問。先客4。 開店10周年記念で煮玉子が無料サービスと聞き、 久々に訪れてみました。※味玉サービスは既に終了しています 相変わらず柔らかい空気が流れていて落ち着きます。 未食のつけ麺をいただきました。 さらさらスープのあっさり醤油つけ麺です。 濃厚な出汁感があり... 続きを見る
■要約■ スッキリまとまった昔ながらの味、それでいて個性的なのはなぜでしょう、麺とスープの相性がいいからか？美味しかったです。おばちゃんの笑顔の接客・大きなテーブルが鎮座する店内の雰囲気も「昔ながらのゴハンやさん」的で好印象です。 ■基本情報 初訪問／平日13:10／先客5、後客2 【麺】口当たりは柔らかめですが弾力はしっかり強い中太... 続きを見る
エアポケットのような平日夜。夕方の外出先会議という、非常に稀な機会を得ましてそのまま帰途につきます。日頃、公私ともとても忙しいので・・・・何か非常に罰当たりな気分がありますが、かと言ってまたオフィスに戻る気などサラサラないのであります。こんな日は・・・・・ラーメン遠征！しか... 続きを見る