確かこんな名前のメニューでした。

日曜日。茶水からギター街を通り抜けてバベルの塔みたいな大学を眺めつつ神保町まで下っていったのに目指すお店は大掃除のためお休み。
あてどなく靖国通りを水道橋方面に進み「専大前」交差点の手前、標記メニューの看板に惹かれて予備知識もなく入店します。

店内左手の券売機で食券を購入。
床がぬ... 続きを見る

神保町に商談があり、訪問しました。
昼の12：50頃。先客1名。あれ？空いてるってな感じ。
残念ながら濃厚の意味が分かりませんでした。
優しく、油分が多いラーメンでした。
麺はもちもち感のある、私は好きなタイプです。
大勝軒系列とあったので期待して入りましたが、上記の点数です。
男性が一人で切り盛りされてました。ひたむきさは感じ... 続きを見る

　大勝軒系列の店はこれまで３店舗入りましたが、「おいしい」と思えたことがありませんでした。なにしろ社員食堂でも提供されるくらいの味といいますか、レベルです。
　ここもそんな理由で寄りませんでしたが、ものは試しと同僚と訪問することにしました。
　出てきた丼を見てすぐに分かることですが、油膜が厚い。これを食べるのかと思うと、ちょっと腰が引けます。どことなく甘酸っぱいスープは嫌いでは... 続きを見る

2010.02.02.14：00移転直後の訪問からすでに一年以上が経過で訪問
お遊びの小型船舶の更新に出かけたついでに、寄ってきました。
先客２名、後客３名全体に薄暗いものの、皆さんのご指摘のような汚れはなく結構元気そうにしてらっしゃいました。

以前の池上大勝軒（千鳥町）で私は、大勝軒と出会いまして、一月に最低一度は訪問していました。
その頃から... 続きを見る

　厳しい採点が多いようですが、私は好きです。おじさん１人でやっているようなので、清潔感は確かに欠けています。

　麺は、モチモチして、大勝軒の中でも上位ではないでしょうか。東池の麺より好きです。チャーシューも柔らかく○。神田大勝軒より、全体として上ではないのかな。

　ただ、おじさんの元気のなさは、確かに旨そうに見えないのでマイナス。武蔵系のような体育会の元気の良さは鼻につきますが、ここの接客は幽霊みたい。スープ割りを頼んで良いのかどうか、正直迷いました。

　最大の不満は値段。もりチャーシューは、せいぜい１０００円。１０７０円は、少... 続きを見る