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83点
77点
90点
95点
70点
95点
78点
約9か月ぶりの訪問となりました。以前は良く利用していたのですが、
生活空間が変化したことからこちらへの訪問が途絶えてしまっていました。
さてさて久しぶりのたきたろうさんですが、如何でしょうか。
こちらは塩がデフォで醤油もイケる。味噌には独特の癖があるため好き嫌いが分かれると思います。私は全てのメニューを制覇していますが、今回の久しぶりの訪問では「塩」を選びました。
変わらず美味しいですね。スープには白ゴマが浮いています。厚切りのチャーシューの存在感は全く変わっていません。これにチャーシュー飯(ラーメンに入っているのとほぼ同じ大きさのチャーシュ... 続きを見る
80点
76点



















吉祥寺在住当時に来て以来、恐らく7,8年ぶりの訪問です
それでなくてもバカ舌、味の事はすっかり忘れています
既にご近所の方と思われる6,7名の先客あり
地元に愛されている感じですね
待つこと数分で配膳されます
ビジュアルは至極、普通の醤油です
スープをいただくと、かなり節系が強いスープです
大概は鶏の向こうに魚介系というのが昨今の通例ですが、
ここまで節系が強いタイプは珍しいです
麺はストレート中麺、やや平打ちっぽい断面形状ですが、
コシや食感が独特な麺です
パツっ... 続きを見る