つけ麺はあまり食べないのと寒いのでラーメンをいただきました。

甘めでコクのあるスープが印象的。というかちょっと甘すぎてびっくりしました。
麺はもちっとしていて美味しい。

あまり甲殻類の旨みのようなものは感じられなかったのですがこのスープが
そうなんですかね。あの甘さはちょっと微妙ですがクセになりそうでもありました。

もう一度行ってみたい。

平日のお昼。
今回のお目当てはこちら。
本駒込駅改札を出てエレベータで地上に上ると
本郷通りを挟んで向かい側に目立つけいすけの看板。
時刻は13時50分。
入口すぐに券売機、お目当てのつけ麺が×になっていて
夜の部のメニューが買えるようになっている。
仕方なく標題の品を選択。全体的にＣＰは決して良い... 続きを見る

連れがだんだんらーめん通になっていくのが楽しく、お店の選択も楽しい。

初訪時は熱々だったが、前回焼き石効果を感じられず配膳時熱くなかったので残念賞だったので足が遠のいていたが、やはりアイデアの詰まり具合はなかなかなので再び訪問してみた。

昼前で先客7後客2の状況です。
食券機を見ると、なんと今日は昼なのに夜仕様の「伊勢海老の滴、焼き盛り」が提供できるようです。
車でお店に向かってる途中に、本当は夜仕様の焼き盛り麺を食べてほしいと話していたのでラッキーです。
食券を２枚買い、カウンタ... 続きを見る

ウェーブ強め、極太平打ち麺。太さに大きなばらつきがあり、同じ茹で時間で変化する食感の違いが感じられる。さらにそれを両面焼くことでかた焼きそばのようなパリパリボキボキといった食感もプラスされていて面白い。
その反面、焼くことで麺同士がくっついてダマになってしまい、とにかく剥がす作業が面倒な上、ズバッーと勢い良く食べることを不可能にしてしまった。美味しいけどとても食べにくい。そして瓦がとても... 続きを見る

前から気になっていたこちらに初訪問です(^^)／~~~

土地音痴なもんで意外に寄り道にはもってこいなのを最近知り今日に至りました。

先客2人。後客2人。店員3人体制。
表記食券を購入してカウンターに座りつつ食券を店員へ渡しつつ「麺少なめ」をコールします。
トッピングは味玉でお願いしました。
しばらくすると「紙エプロ... 続きを見る