５月５日に食べました。１３時ころ、ほぼ満席と人気でした。
油そばは、濃い口しょうゆつけめんと交互に食べてます。

麺・・・ふとめんです。つるつるしておいしい。
スープ・・・ほとんどありません、たれというレベル。よく混ぜないと味にムラが出来てしまいます。
具・・・チャーシュー、メンマ、わかめ、半分たまご、どれも丁寧な仕事で「業務用」のものなんてありません。

感想としては、非常に満足。今回ニンニクをチョッピリいれてもらったら、更においしかった。
今度は酢も少しいれてみよう。

３月１７日にたべた。
１２時過ぎにいくとほどよく混んでいる。

まわりは、ほとんど暖かい麺を頼んでいるがきょうもつけめんを頼む。
塩味も挑戦してみたいが、濃い口しょうゆがうますぎるので勇気がでない。

ここの濃い口しょうゆつけ麺はホントにうまい。
魚が砕いてあってザラザラするがそれがまたいい。

ただ、今回はチャーシューがはじっこで小さかったので減点。

以前食べたのだがよく覚えてなかったから改めて食しに来店。
とりあえず濃い口醤油で。
表面は油の膜が張っていてしっかりと蓋をしています。
スープは最初に魚介の風味がガツッと感じれてうまい。なるほどこれが飛魚出汁か。
麺もちぢれでスープに良く合います。
具もそれぞれ平均以上に美味しかったのでまた機会があったら行ってみようかな。
ごちそうさまで... 続きを見る

１１月２６日に食べました。

麺量は２５０グラムと書いてあったのでつけめんと同量です。
熱々の麺を具、タレとよく混ぜてからたべます。
具はネギ、チャーシュー、メンマ、半玉子です。
色が均一になるまで混ぜて食べるのがコツです。
辛くもなく甘くもなく絶妙のバランスです。
ニンニクは希望で入れてもらえるので、状況がゆるせばお勧めです。
味が更に深まります。

上品でおいしい一杯。幸せな味です。

13:45入店。
先客4人、後客3人。

店主さんから「ニンニクを入れた方が美味しいよ」と言われたのでお願いしました。
しばらくして出来上がり。よく混ぜてから頂きます。
麺はモッチリした太麺で濃いタレとよく絡みます。量は250g。
具はチャーシュー、味玉半分、メンマ、ワカメ、ネギ。
チャーシューは柔らかくて味... 続きを見る