ワンズモールに出店してる麺処まるわ Chinese Styleさんでは何度か頂いてましたが、本店へ伺う機会に恵まれました。

12時ちょうどの到着で先客8名。
客層は学生さんがかなり多く、近隣の大学の方々に受けているご様子。
こういうところだと安定した客入りが見込めて良いでしょうね～。

さて、メニューを見ると色々ありますが…「... 続きを見る

2011.06.26 12:15頃

この日の仕事は千葉の稲毛区で～、の昼休み。
検索した結果この近隣で期待の持てそうだったコチラに訪問。

到着時先客4名。
カウンターに着席しメニューを吟味。
気分はあっさり醤油な感じだったので表題を口頭でオーダー。
ついでにサービスライスもお... 続きを見る

7/10（日）11：45　待ちなし　
15分程遅れて開店。つけ汁に浸して啜るとどこか食べたような味。勝浦式タンタンメンは食べたことがないが、中華三昧の「坦々麺」に近いような。通常の坦々麺のようなゴマダレはなくラー油のみに由来する辛さと動物系の旨味を合わせているよう。悪くはないが特別なものは感じなかった。別皿で供される魚粉を途中で投入するも大きく味が変わった感じもしなかった。ザク切りの玉ねぎは良いアクセント。肉も数切れ入っていて柔らかくておいしかった。麺は平打ちと太麺と選べるので平打ちにしたが、ぷりぷり感のあるおいしい麺だった。割ると兆度良い濃さになったので最後まで飲み干した。ほかつけ... 続きを見る

11月14日（日）12時25分頃、かみさんとともに来店。
待ち客は学生カップル2名のみ。そのあとに30代夫婦である我々たちが接続。
約3分後、前のカップルとともに店内へ。
しかし、店内は満員であり、待ち席で待つこと、5分後、カウンターへ。

店内は麺が浅草開化楼の「かぶきもの」を活用した関係か、
不死鳥からすさんのポスターが貼ら... 続きを見る

2010.6.1 11:25 後客ぞろぞろ　訪問４回目

風のウワサで美味しいらしい～とのコトで、ブラそば～
丼と共に、小鉢で調整用のカエシが提供されます。

タレは適度な油感＋和出汁系醤油味。総合的にはスルメの味がするｗ
塩分濃度は丁度良くまぁまぁ。

麺は中太微ヨレ、ツルモチで絡みも良くなかなか... 続きを見る