スープは、なかなかいい。ゴマの香り、ラー油の辛さなどしっかり出ていて、タンタン麺としては十分合格ライン。粘度は、ほとんどなくサラサラ系。もう少しコクがあると、さらに良くなる。

　一方、この細麺は普通。開花楼ということだが、開花楼の中でも悪い部類。あるいはゆで方の問題があるのか。ちょっと柔らかめに、丼の大きさが十分あるのに、そこの方に少しダマになる。正直、力強さを全く感じない。もう少し太い平打ちか、あるいは、固めに茹でた方が良いと思う。

　トッピングはチンゲンサイ、肉みそ、ザーサイなど。トータルで、やや寂しい部類。セットは１１０円で... 続きを見る

１４時頃に到着。

お店に入ると先客は２名。

「お好きな席へどうぞ〜」との声がかかり
入り口から近い席に着きました。

店内の雰囲気は越谷にある鉄板餃子房 満天食堂に色合いとかが
似ているかな！コチラの方が仕切りがあるし落ち着ける感じです... 続きを見る

クーポンで休日、昼間に伺いました。
クーポン発行の店は過去の経験から言って基本的に空いてるお店が多いような気が
しましたが、この店も駅から離れているせいか休日でも店内満席になる事はありませんでした。

早速、クーポンを渡して赤坦々麺（辛め）がしばらくするとやって来ました。
第一印象はいい意味で期待を裏切ってくれます。

丼からの香りが本格的な中華料理の香りがして、食欲がそそります。
早速食べると、”！！あっ、うまい！！”と心の中でつぶやきました。
具材の挽肉やザーサイをおかず... 続きを見る

なんだか連れのKがどこぞで担々麺を食べたら醤油らーめんの上に辛いひき肉とチーマージャンが乗った強引な奴だったらしくプンプンしてるんで、前から行きたかった美味しいと評判のこちらのお店を初訪問です。

たまに手伝ってる連れの会社のすぐ近くで歩いて１分のとこにあるので何度か通っているので裏の駐車場も偵察ずみです。

シャッターなので好きな席へ。
口頭で表題を注文。Kは赤担々麺にしました。辛さはとりあえず普通から。
ライス、飲み物は飲み食べ放題で蒸し餃子も付いてるのでゆっくりとたくさん食べようかなぁ。

運ばれた黄担々麺の... 続きを見る

平日の11:20到着です

先客１名です
店内はテーブル席のみの作りで2Fもあるようです団体や家族でというかたはもちろんですが1人でという方もテーブル席でゆっくり戴くことができます♪

口頭で注文後に程なく粉チーズ+ごまが入ったすり鉢がはこばれてきますグルグルやるとごまのいい香りがしてテンションあがります♪
7〜8分程... 続きを見る