スープは、なかなかいい。ゴマの香り、ラー油の辛さなどしっかり出ていて、タンタン麺としては十分合格ライン。粘度は、ほとんどなくサラサラ系。もう少しコクがあると、さらに良くなる。

　一方、この細麺は普通。開花楼ということだが、開花楼の中でも悪い部類。あるいはゆで方の問題があるのか。ちょっと柔らかめに、丼の大きさが十分あるのに、そこの方に少しダマになる。正直、力強さを全く感じない。もう少し太い平打ちか、あるいは、固めに茹でた方が良いと思う。

　トッピングはチンゲンサイ、肉みそ、ザーサイなど。トータルで、やや寂しい部類。セットは１１０円で... 続きを見る

１４時頃に到着。

お店に入ると先客は２名。

「お好きな席へどうぞ〜」との声がかかり
入り口から近い席に着きました。

店内の雰囲気は越谷にある鉄板餃子房 満天食堂に色合いとかが
似ているかな！コチラの方が仕切りがあるし落ち着ける感じです... 続きを見る

クーポンで休日、昼間に伺いました。
クーポン発行の店は過去の経験から言って基本的に空いてるお店が多いような気が
しましたが、この店も駅から離れているせいか休日でも店内満席になる事はありませんでした。

早速、クーポンを渡して赤坦々麺（辛め）がしばらくするとやって来ました。
第一印象はいい意味で期待を裏切ってくれます。

丼からの香りが本格的な中華料理の香りがして、食欲がそそります。
早速食べると、”！！あっ、うまい！！”と心の中でつぶやきました。
具材の挽肉やザーサイをおかず... 続きを見る

なんだか連れのKがどこぞで担々麺を食べたら醤油らーめんの上に辛いひき肉とチーマージャンが乗った強引な奴だったらしくプンプンしてるんで、前から行きたかった美味しいと評判のこちらのお店を初訪問です。

たまに手伝ってる連れの会社のすぐ近くで歩いて１分のとこにあるので何度か通っているので裏の駐車場も偵察ずみです。

シャッターなので好きな席へ。
口頭で表題を注文。Kは赤担々麺にしました。辛さはとりあえず普通から。
ライス、飲み物は飲み食べ放題で蒸し餃子も付いてるのでゆっくりとたくさん食べようかなぁ。

運ばれた黄担々麺の... 続きを見る

平日の11:20到着です

先客１名です
店内はテーブル席のみの作りで2Fもあるようです団体や家族でというかたはもちろんですが1人でという方もテーブル席でゆっくり戴くことができます♪

口頭で注文後に程なく粉チーズ+ごまが入ったすり鉢がはこばれてきますグルグルやるとごまのいい香りがしてテンションあがります♪
7〜8分程... 続きを見る

初訪問。
この日も友人とのダーツ前の夕食を取りにこちらに訪問です。
20時を過ぎた店内に先客2名、適当な席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
店内の張り紙でワサビ焼酎なる物が目につきますが車での来店の為飲めないのが悔やまれます。
暫くして配膳されたお皿は奇麗な盛り付けが目を惹き早速混ぜ込んでから頂くとベースのタレが濃すぎる為か、辛味や山椒の痺れる... 続きを見る

13:55到着(^^)／~~~

こちら方面での所要を済ませ前から気になっていたこちらに訪問です。
なかなか素敵な店内は先客3人後客0人。厨房1人接客1人の店員2人体制。（ご夫婦かな？）

表記を注文する際に辛さを聞かれ「普通でもかなり辛いですよ～。」と言われたので、それではと「普通」でお願いしました。

発... 続きを見る

まるまるです。

川口は四川坦々麺荘”彩たまや”さんに来ました。
12/16.11:20待ち無し初訪問。
裏手の駐車場が空いてましたね、ﾗｯｷｰ！

黄坦々麺840円を注文。
ライスがサービスだとか、カレー系の飯割には必需品がサービスとは嬉しいね♪


はじめ... 続きを見る

１１．３夜訪問。以前から気になっていたｒｄｂ坦々麺ランク１０位のお店（１１．３現在）である。
地味に駅から離れていることもあり、なかなか行けなかったが休日を利用して行ってきた。
市民でも分かり難い位置にあった。
基本的に大通りに道なりなのだが、店は大通りの一本左の閑静な住宅街にある。
左折のタイミングが難しく、間違えると迷ってし... 続きを見る

以前から気にはなっていたけど、最近はダイエットの為に暫らく中華から遠ざかっていましたが、友人に誘われて出かけてみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　坦々麺が売りみたいですが、小生は醤油らーめんしか食べません。醤油味の麺類も何種類か有りますが初訪問のときはらーめんと決めているので中華そばを注文しました。昔ながらのオーソドックスな味のらーめんです。しかし、味がしっかりしていて中々美味しいです。最近にしてはヒット作と云う所かな・・・
　シンプルで旨味があってバランスがとれているし値段も手ごろだし結構イケテます。
最初は麺の量も少ないかと思ったが、器が深く下の... 続きを見る