今回は「青島食堂」さん。ここに向かう途中に、青島食堂さんが一軒ありましたが、
足を運んだのは、この宮内駅前店です。

券売機は店の外にあります。で、今回のチョイスは表題。
というか麺類はラーメンとチャーシューメンの二つ。シンプルですな～。
さて、店員さんは二人。印象に残ったのは、一際大きな鍋で麺を茹でられております。

三分後、... 続きを見る

今日二杯目は東京に帰る前に長岡で食べようと、新潟５大ラーメンの一つである「青島食堂 宮内駅前店」さんに、おなじみの長岡生姜醤油ラーメンを頂にお邪魔してきました。

仕事をしながら三条から長岡まで移動し、本日２食目の青島ラーメンを食べにやってきました。こちらのお店は本当に駅の真向にあって、探す手間が省けてよかったです。

店の入口に券売機が有って、二人揃って青... 続きを見る

2011年大花火初日。昨年に続き、二度目の訪問。

実は、「一井」に行きたかったのですが、凄い行列が……。

麺の緩さは、昨年感じたのと同じでした。
しかし、堅めで注文している、地元民らしき姿を確認したので、来年は、堅めで注文します。
近くにあれば、ショッチュウ食べたくなる味・どこか懐かしさを感じさせました。

御馳走... 続きを見る

2、3日と長岡花火を見るために長岡に来たのでこちらに訪問。3日お昼ごろ訪問。
待ち10人くらいもそんなに待たずに着席。

スープは正統派の醤油という感じ。鶏ガラだろうか。
でもなんか薄いなー。
生姜も効いているのがこちらのラーメンの特徴だが、そんなに効いていなかったなー。もーっと効かせて欲しい。
薄いし、生姜... 続きを見る

場所は新潟県長岡市宮内3丁目地内、JR宮内駅東口より徒歩1分以内。
ということで、いつものメンバーと新潟ラーメンツアーにこの夏行ってきた。
まずはご当地新潟四大ラーメンの1つ、長岡系ラーメンから攻めることに。
長岡系では青島食堂が有名とのことで、青島ラーメンの食券を購入。
平日のお昼にしては店内は混んでいた。
店内はカウンターに座れば厨房がはっきり... 続きを見る

新潟遠征～1軒目～

前回計画し、結局食べ損ねたラーメンを頂きに再び新潟へｗ
1軒目はコチラと決めていました。
秋葉原店にてレベルの高さを実感して以来、本場でも頂きたいとずっと願っていました。

18時半の到着で先客2名、後客12名。
店名の通り駅の真ん前にあるんですね～、店構えはかなり古めかしく、入口も引き... 続きを見る

雪降ったり、霰降ったり、霙降ったり・・・
今年を締めくくる一杯は新潟県長岡市の青島食堂です。
長岡は予報では大雪だったけど、運よく？曇り空・・・
だけど浜っ子の私にとっては強烈な寒さ！
早く身体を暖めなければ〜ブルブル
ということで、こちらの ラーメンです（笑）
年末の昼下がりですがプチ行列できてます。
店内待ち数名、... 続きを見る

日曜日16時、先客5後客3。RDB的知名度に比して、混んでませんね。
店外の食券機で青島ラーメン700円を。5分弱。

新潟万代あたりの支店で出合ったのと同じ、想定通りの姿。
スープは勿論醤油、旨味があって・・・で、生姜はどこに？
チャーシューは小千谷ひぐまと同じ体の4枚。
めんは普通の太さストレー... 続きを見る

麺
○○★○○
スープ
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○○○★○
総合
○○○★○


青島ラーメン 麺約１７５g￥７００を頂きました。

休日の夕方に訪問。
先客後客多数で... 続きを見る

青島のスープはどこまでも透き通って青く感じる
それゆえに秋葉原の支店には疑問

宮内駅には二店舗あり駅前の方が空いていた
こっちの方がレトロ感もあって全然雰囲気がいいかんじ
麺の茹で加減を指でみている
大釜からヒラザルで手際よく麺をあげる姿が印象的

シンプルで有りがちな醤油の奥に生姜の風... 続きを見る