最近ラー食するチャンスが少なく・・でも今日は食べるぞー！

大宮で所用が終わったのが午後４時前。
行きたい店があったのですが、中途半端な時間だからダメでした。

この時間で検索したら、中本とこちらが候補に。
辛いのにハマってるので、中本の前を通り過ぎる瞬間まで迷いましたが、
久しぶりのこち... 続きを見る

おいしい

塩、味噌のつけ麺もある。
スープ割がこってりとあっさりの2種類。これは初めて。
超元気のいい接客。
普通盛りで350gは凄い。250gに変更してもらえば良かった…苦しい。
野菜たっぷりでおいしい。
ちょっとだけ「みの麺多」の味噌つけ麺を思い出す。
根性でスープ割あっさりを頼... 続きを見る

約１月半ぶりの訪問
今回は味噌つけめんをいただきました。
前回は限定の味噌ラーメンを食べたので今回はつけめんにしました。
太麺にスープが良く絡み、今日の様に寒い日にはとても暖まる１品でした。
何より驚いたのは餃子。
餃子についてはdb餃子に書き込むとしてフルモデルチェンジしていてビックリ。
麺の量もちょうど良く何より暖まりました。
ご馳走さまでした。

2011年12月10日投稿（2011年12月10日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

★油そば７００円

この日は研修で大宮へ。
ランチタイムを30分遅らせてくれたお陰で繁忙時は少し回避出来ました。
外待ち２名。券売機で標題チケを購入していると♀店員が食券を回収に来て暫し待機です。
入店すると圧倒的なつけ麺率。しかも麺が瑞々しく旨そうなんですよねー。ちょっと後悔しつつも提供を待ちます。
「ピリ辛仕立て」というこの一品。予め... 続きを見る

2011年10月12日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

つけ汁の粘度が少ない昔ながらの，山岸さんの東池大勝軒系のつけ麺です。
ｵﾘｼﾞﾅﾙに比べると，麺がやや太く，甘みが強いです。
自分はいつも「砂糖少なめ」でｵｰﾀﾞｰしてます。

つけ汁の粘度が低いから，麺へのからみはよくないのですが，麺をほおばってﾚﾝｹﾞでつけ汁をちょっとすくいながら食べればいいだけです。

最先端のつけ麺じゃありませんが，今流行りの粘度が高く塩分濃度が低く旨みが凝縮したつけ麺が飽きられても，こうしたﾀｲﾌﾟは生き残る気がします。

かたくてﾊﾟｻついたﾓﾓ肉のﾁｬｰｼｭｰも昔... 続きを見る