2012年3月9日。入って注文して、着丼してスープを飲んでやっと気付いた・・・ ここ、秋葉原のお店と一緒や・・・ ただ生姜の風味はするが、生姜が前面に出てくるほどでなく、しっかりと魚介出汁と醤油の旨みが凝縮されている一杯。その点、生姜がきつい秋葉原より高得点。 ただ他の人のレビュー見るとブレの振幅が大きいようで、今回は当たりだったのか？？ でも寒い中、非常に美味い一杯でした。 さっぱりの醤油でうちの家族好きだろうなー^^ 奥さんはダメなようで、最後残りをちゃっかりいただきました。
新潟県は宮内に、アキバの青島食堂の本店があると聞き、昨日の昼12時頃ですが、行って参りました。駅前店は定休日につき、曲新町店です。 頼んだのは、アキバとメニューが同様なので、青島ラーメン700円に肉増し50円、ほうれん草増し50円をトッピング。 麺は、青島の麺ですね、美味しい麺です。量は普通。 スープは、ほんのり生姜の効いた醤油味、何とも美味しいです。... 続きを見る
我が家のGW恒例行事である「かぐらスキー場」での滑り納めの際、タイミングを合わせこちらへ突撃。 去年は「安福亭 千手店」さんで燕三条系を頂いたのですが、今回は長岡生姜系で行ってみましょう。 青島さんと言えば今や東京でも食べられる有名店ですが、やはり現地で食う一杯はさぞかし旨いんだろうなぁ、という期待が。 関越道で向かう場合、今は小千谷〜長岡間に「長岡南越路... 続きを見る
10／29 13:11 訪問（初レビュー） 久しぶりの新潟出張。長岡・新潟のお客様巡りで次の日帰るコース。 夜は越後屋で〆のおにぎりです。東京だと“ボンゴ”というお店が大塚にあるが、そちらは未訪。 飲んだ後に〆のラーメンなど、あまりしない流儀なのだが、新潟に来た時だけは〆のおにぎり。 これが3個くらい、ぺろっと食べられるのだから驚きだ。米がウマい、... 続きを見る
１０月１６日１２時４０分着 出張の帰りに長岡でうまいラーメンを食べることになった！ 待ちは９名 並んで待つこと１０分でカウンターに着席 さらに座って待つこと５分で大盛りラーメ... 続きを見る
まるまるです。 新潟にやって来ました。 こちらでは秋葉原に出店したお店の本店に行きたいと思ってました。 青島食堂、曲新店さん 12/5(土)12:00、待ちの8番目、初訪。 青島ラーメン600円＋チャーシュー50円をポチっとな・・・・ 10分くらいで着席し、 ご対麺〜... 続きを見る
新潟4大ラーメン探求の旅しょのしゃんは生姜醤油のこちらへ。 屋根の上に大きな看板が出ているのでお店はすぐ見つかりましたが駐車場がわからず。 宇都宮ナンバーですのであまり目立ちたくないのですが、店のまん前のスペースにクルマを止めますｗ 後でわかりましたが駐車場は店裏の空き地みたいですね。 開店5分前くらいから人が続々とあつまり出し、人気店... 続きを見る
青春１８きっぷラーメンツアー ８Ｒ 寂しい駅前（すいません）からは 想像できないほど店は賑わってます。 カウンターに通され、チケットをパスしてしばし観戦。 丼に２種の白い粉と醤油ダレを投入。 スープをはり、平ザルでの素晴らしい麺あげの後 オバチャンによる全て素手での具のせ（笑） ... 続きを見る
土曜の19時頃訪問。おばちゃんに食券を渡して座る。カウンターと横並びのテーブル席の不思議な配置。厨房では注文分のチャーシューを丁寧に切っている。 麺は中細直麺。ゆで加減ちょうど良く、ほどよい歯ごたえでうまい。長くて量がある。 スープは醤油味。動物系に野菜、生姜の風味がキレを出す。ありそうでない味わい。 チャーシュー○ めんま ほうれん草... 続きを見る
帰省の際に必ず立ち寄る店。 今回もいつも通り生姜のキレがある素晴らしいスープ。うまい！ 麺は多加水。ふにゃってると捉えることもできるけど自分は好き。長年通いつめたよしみですかね。 トッピングはレベル的には並だとは思うけど薄くスライスされたチャーシューが好き。これも長年の… なんにせよいついってもブレのない味に感謝。日本広しといえどもここでしか会えない味。ぜひご賞味あれ。
2012年3月9日。入って注文して、着丼してスープを飲んでやっと気付いた・・・
ここ、秋葉原のお店と一緒や・・・
ただ生姜の風味はするが、生姜が前面に出てくるほどでなく、しっかりと魚介出汁と醤油の旨みが凝縮されている一杯。その点、生姜がきつい秋葉原より高得点。
ただ他の人のレビュー見るとブレの振幅が大きいようで、今回は当たりだったのか？？
でも寒い中、非常に美味い一杯でした。
さっぱりの醤油でうちの家族好きだろうなー^^
奥さんはダメなようで、最後残りをちゃっかりいただきました。