月曜限定煮干しスープ

月曜はラーメンもつけ麺も煮干しスープになります。
いつものスープよりサラッとしたイメージを受けました。

こちらはどんな出汁でスープを作っても期待を裏切りませんね。
とても美味しかったです。

【溜まっていた昨年のレビューなのでご了承ください。このメニューは、限定のため終了です。】
2011.11.4（金）　11:15訪問　開店待ち6名、後客多数

「らーめんマル汁屋」さんは、私のお気に入り店のひとつです。
前回訪問した時に「開店3周年特別メニューとして、11月4日から数量限定で合鴨を使ったラーメンを提供する予定なんですよ」と店... 続きを見る

前回の塩つけとは違ったさっぱり塩です。前回は辛味とニンニクきいていました。
今回の限定塩つけは魚介のダシが効いていてさっぱりですね。スープの中に軟骨のつみれがはいっています。女性に人気がでそうですね。麺も限定仕様らしくうまいです！！今回も打ち立ての麺と言うことで麺にコシがありうまいです！

塩つけめん復活願う！食べやすい塩つけでピリ辛！塩つけだと味が薄いと感じる事が多いですがここの塩つけはそんなことない！うまい！ニンニクも効いててサイコ！

味噌つけは限定だったけど夜も始めたらしいですね！！味噌だと醤油より粘度高いから麺の絡みはいいです！もう少し辛味が欲しいのでデスラーいれたらもっといいかも！！今度挑戦してみますねん！！