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【九州上陸豚骨52杯目】
「大砲ラーメン 本店」を後にして「3taro」氏を「丸星中華そばセンター」へ案内した後、本日最終目標地の「丸幸ラーメンセンター 基山店」へやって参りました。1年半振り2回目の訪問。此方は中扉前にある券売機室が混雑しあい1人だと戸惑いと心細くなることから放置プレイはよしてご一緒する事にしました。表記を購入し中扉が開くのを待ち、テーブル席へ案内され提供を待... 続きを見る
九州上陸7杯目
丸星中華そばセンターさんで満足な一杯を頂き再び移動。。
30分程走ったでしょうか。。
久留米から福岡に戻る道すがらにあるコチラ。。丸幸ラーメンセンター 基山店さん。。 ラーメン王子さんが史上最高点を叩きだしたお店。。ここもどうしても行きたかったお店の1つなんです。。
ちょいと背景が気になって繙いたところ、その歴史は久留米幸陽軒(昭和27年創業... 続きを見る
3月14日(日) 21:10
九州一周ラーメンの旅
ラストは佐賀県基山町にある「丸幸ラーメンセンター」へ。
基山駅での乗り換えの時間が40分あったのでちょうどよかったです^^
この日も相変わらずお客さんが多いです!
ここと「丸星中華そばセンター」はトラックドライバーや長距離運転される方から大変支持されているお店ですからね。
お... 続きを見る
何回も食べたことのあるラーメン屋です。
今回近くを通りがかったため、1年ぶりに食べましたが、味が全く変わっていました。
「しょっぱい」
その一言です。はっきりいってマズイです。
以前は豚骨のよい味がでており、定期的に行きたくなるおいしいラーメンだったのに、どうしてこのようになってしまったのでしょうか?作る人の違いでしょうか?適当に作られる方がいるならば、作らせないでください。
でも、もう一度くらい行くでしょう。以前おいしかったのは、間違いないのですから。
次もこの味ならば、もう二度と行きません。
お店の方には頑張ってもらいた... 続きを見る



















今回の九州滞在ではノーチャンスかと覚悟してましたが、
何とかねじ込むコトができました♪
美白濁ですが、サラリとしたクリーミーなスープ。
サッパリしながらもコクがあって、甘みがどストライクw
私には、コレが本当に合うんです。
麺は細ストレート。硬めでお願い... 続きを見る