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店名 らーめん はやし
住所 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9
電話番号 03-3770-9029
営業時間 11:30〜15:30(スープ終了まで)
定休日 日・祝
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京王井の頭線『渋谷駅』(354m)
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アクセス JR「渋谷駅」西口から徒歩5分。ウェーヴ通り・京王井の頭線沿いの坂を登る。サウンドマーケットの角を左折した左側。
駐車場 駐車場なし
開店日 2003年11月11日
メニュー

らーめん(麺190g) 800円
味玉らーめん 900円
焼き豚らーめん(味付玉子入り) 1100円

トッピング/大盛はありません。裏メニ... 続きを見る

らーめん(麺190g) 800円
味玉らーめん 900円
焼き豚らーめん(味付玉子入り) 1100円

トッピング/大盛はありません。裏メニューで塩がある。

※H26.4.1より100円値上げ
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備考

無化調。
製麺は三河屋製麺。
豚骨・鶏と魚介系スープと合わせで麺は中細麺。
冬はゆずがのっているので苦手な方はご注意。

無化調。
製麺は三河屋製麺。
豚骨・鶏と魚介系スープと合わせで麺は中細麺。
冬はゆずがのっているので苦手な方はご注意。
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受賞歴2009年
総合部門 10位
2009年
豚骨魚介部門 8位
2009年
ラーメン部門 6位
タグ 無化調
初レビュアーSERIE F(2005年5月25日)

丁寧に手間をかけた無化調。豚・鶏に和風スープをあわせている。おとなしいが味わい深いタイプのラーメン。麺は中太ストレートのプリプリした麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2004年11月24日登録 運営事務局による登録
97.370ポイント
レビュー件数 495
レビューユーザー数 427
平均点 83.465
総合順位 54位
スキ 23
30
100
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らーめん はやしのレビューピックアップ

「味玉らーめん900円」@らーめん はやしの写真開店直後に入ると、運良くカウンターに2席の空きがあり連れと着席する。

そして程なく着丼。
スープを飲むと魚介系の香りが鼻に抜け、飲み進むと豚骨をガツンと感じる。
ストレートの中太麺は、やや固めの提供。
チャーシューは厚めなのが1枚で、程よい柔らかさ。メンマも旨い。
無化調とは思えない程の旨味があり、全体的に丁寧な仕事をしている... 続きを見る

2016年5月6日投稿(2016年5月6日更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめん 800円」@らーめん はやしの写真最近、どのラーメン情報サイトを見ても、必ず東京23区内で上位にランクインしているのが、渋谷のマークシティ側の坂を上がった所にある、こちらの「はやし」さん(^^) 無化調を売りにしており、ここ数年は「TRY」(東京ラーメンオブザイヤー)にも常連となっている人気店で、行列を覚悟の上で平日13:40の到着してみると、店外行列が6名と思っていたよりも少なく行列に合流! 2003年にオープンとの事で、店頭に... 続きを見る

2016年4月20日投稿(2016年4月20日更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめん  800円」@らーめん はやしの写真この日は魚介スープが強めに、
つまりスッキリとしたスープに感じた。
でもその方が好みなのでOK。
麺もスープも具も、完璧です。

2016年4月19日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「焼き豚らーめん」@らーめん はやしの写真平日12:00ごろ訪問
待ち20分ほど

豚骨魚介というとそれほど珍しくないが、無化調ゆえ最後の一滴まですっきりと飲み干せる。魚介の旨味が和テイストでおちつく。ストレートの中太麺はツルシコでうまうま。食べ進めているとスープを吸ってもちっと感がアップしてまたうまうま。
トッピングはチャーシュー、味玉、ネギ、メンマ、海苔、ゆず片。チャーシューはホロホロで、はじめ... 続きを見る

2016年3月24日投稿(2016年3月24日更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
78

3/17 14:30頃来店
5人待ち。


これだけの有名店なので、美味しくないわけない。
一番印象に残ったのは麺でした。
ピン!とハリがあって力強さもありつつ、のどごしも良く、
過去最高のクオリティかもしれません。

他は期待通り。
並んでまで食べたいとは、個人的には思いませんでした。
例えば、僕が渋谷中のラーメンを食べつくして、その結果ここが一番だったら、
並んででも食べる価値あるかもしれませんが…

結構量が少ない、なん... 続きを見る

2016年3月18日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

らーめん はやしのお店情報掲示板

お店の方へ

指輪をはめたまま調理するのを本当にやめて欲しい。

2014年10月3日 13:52
2013夏期休業

8月4日~8月18日まで、お休みのはりがみがありました

2013年8月2日 15:17
夏季休業

昨日伺ったら、8月28日までお休みの張り紙が。。。(;一_一)

2011年8月21日 10:32

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