味噌バターラーメン。

盛られた野菜の上に大きく切り取ったバターが、乗っかってた。
スープをスプーンで一口すすった後に、そのバターをスープに浸す。
美味い。溶けてにじんだバターとスープ、その濃度によって、ちょっと味が変化する……その辺も最高。
味噌ラーメンにするならここはトッピングにバター頼むのがベストかな。

ただこのお店、麺が、ちょっと伸びちゃってる時がある。
麺かためを頼んでた常連らしきタクシーの運ちゃんがいたが。
こんど自分も麺かためを頼んでみようかな……

味噌ラーメン（６００円）食べました。

前回のねぎラーメン同様、タンメンのように炒めた野菜がいっぱいのっかってました。
チャーシューは２枚。メンマも多め。

野菜は鶏ガラスープといっしょに炒めてるのかな。麺と一緒にガツガツ食えました。
野菜炒めの汁が膜を張っている感じのスープも美味しかったです。

ニンニクチップを後半投入しました。
味噌ラーメンはあんまり好きじゃないのですが、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

１１月のとある土曜日のAM2:00過ぎ頃入店。

練馬に住んでいて以前から気になっていたのですが、昼間開ているの見たことないです。
深夜に自転車で千川通りを通った時に開いているのを発見。

店は外見も店内もかなり古く、入って行きづらい感がありましたが、着席して注文すると丁寧な応対をしてくれました。
店主は寡黙なオーラを醸し出していましたが、常連らしき客と談笑してました。個人的にやさしそうなおじさんに見えました。

食べたのはネギラーメン（６００円）と餃子（３５０円）です。
どうやらラーメン一つの... 続きを見る