★つけめん７５０円（中盛無料） この日は池袋でプチ忘年会。同行者から直ぐに入店出来るであろう「えるびす 東口店」に案内され入店。先客２名と同行者の感はピタリ！ 全く予習をしていなかったので同行者と同じ標題を店内券売機でポチとな。中盛（３００ｇ）が同一料金なので併せてポチとなあ。 つけ汁は視覚的にもシャバシャバです。。。熱程度のつけ汁は酸味を前面に利かしたア... 続きを見る
初めての訪問。ＪＲ池袋駅の東、風俗店がある地域の入り口にある。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、席はカウンターで１５席ほど。昼飯時チョイ前、客は私以外６人。店は、男性２人で切り盛り。入り口右手の券売機でなんとなく豚骨気分で「極みとんこつ（７５０円）」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し、待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、白胡麻、青ネギ。スープはマー油が... 続きを見る
シンプルだけど少々ひねり(背脂)を加えたラーメン。 チャーシューは少し脂が多めだったけど、つるっとした食感の麺と濁り無きスープの味が澄み渡っていて本当に旨かった！
さっぱりしたのが好きな人はおすすめだな。 俺はいまいちだったが。（どろ汁豚骨魚介がすきなので） 自己中ランキング 一位、90点：博士ラーメン 本店別館（鎌ヶ谷）、つけ麺 翼（笹塚）、風雲児（新宿）、中華蕎麦 とみ田、つけめんTETSU（品川品達内、今もあるかは知らん）、めん徳2代目つじ田（多分、麹町店）中華そば 櫻坂（渋谷）横綱ラーメン改め、横丁ラーメン（大阪）,鶏の穴（池袋）,らーめん 福たけ(都賀） 二位、85点：麺屋吉左右(木場)、天神... 続きを見る
えるびす 池袋東口店 ☆☆☆．６（池袋東口） つけ麺７５０円 Get Screw つけ麺戴きました。 麺は丸中細ストレートのツルッと喉ごし○の中華麺タイプです。 つけ汁は粘度の全くない魚介醤油の甘・辛・酸味のある夏場に戴きたくなるタイプで中に輪葱が大量に入っています。 他に具は麺の上にメンマ数本と巻き巻き叉焼一枚と白胡... 続きを見る
本日はあっさり趣向で池袋老舗店「えるびす」へ。 店内はけっこう空いていたので即席へ直行。 若干値が張るが特製醤油ラーメンを注文。 麺量を無料で中盛にできるのはうれしい。 トッピングは大判チャーシュー２枚と味玉に チャーシュー・もやし・海苔・コーンとねぎ。 細麺＆あっさりスープは「癖のないがんこ系」仕立て。 醤油ベースに... 続きを見る
2〜3年ぶりの来店です。 魚介のつけ麺でしたが、 今時の魚粉を大量にいれてドロドロにして美味い様にしましたみたいな汁ではなく、 透き通ったスープは実にあっさりしていて、酸味も丁度良く、正直なところ 「あれ？こんなにうまかったっけ？」 って思ってしまいました。 人気の店がドロドロ、ベジポタが流行っている今だからこそ、 改めてうまいと思える店なのではないでしょうか。
良く言えばバランスの取れた無難な出来、悪く言えば特徴のない印象に残りにくいラーメンでした。 わざわざ食いに行く事はないけど、通りがかって気が向いたら食う･･か微妙。
えるびす池袋東口店へ２度目の訪問。 前回が丁度４年前なので、記憶が殆どないですがｗ 極みとんこつラーメンでいくことにしました。 具はチャーシュー・メンマ・青ネギ・木耳。麺は細麺。 これは九州系の豚骨ですね。スープは程よいこってり度。 チャーシューの味付けは薄めだが、とろとろしていて美味しいです。... 続きを見る
15時58分着。 5年振りくらいですが、殺伐とした雰囲気や熱気は過去のモノでしょうか。 16時04分着丼。 さて、お味は。 薄口醤油甘酸っぱいシャバ系。 麺に絡まないが、つけダレを啜ると間違いなくえるびすの味。 ちょっと唇に油が纏わり付く感じとか。 サッパリ系なので、この時期には最適かと。 麺はやや中太ザラツ... 続きを見る
この日は池袋でプチ忘年会。同行者から直ぐに入店出来るであろう「えるびす 東口店」に案内され入店。先客２名と同行者の感はピタリ！
全く予習をしていなかったので同行者と同じ標題を店内券売機でポチとな。中盛（３００ｇ）が同一料金なので併せてポチとなあ。
つけ汁は視覚的にもシャバシャバです。。。熱程度のつけ汁は酸味を前面に利かしたア... 続きを見る