週末11:30頃限定のゆず薫る塩らーめんを食べに訪店。
先客2名､後客1名。
柚子尽くしの表記のメニューをオーダー。

酸味は弱めで穏やかですが､しっかりした柚子の風味が薫ります。
柚子の風味を際立たせる為なのか､塩ダレ弱めでちょっと物足りません。
具の岩海苔と刻み葱が無いのも同じ理由かな。
ビジュアル的にも寂しい印象。
最近水を替えて美味しくなったらしいのですが､さっぱりわかりませんでしたｗ
麺は塩ラーメンにしては太めの部類。プリプリした食感。
具は叉焼､味玉､水... 続きを見る

2011.11.11 18:00頃 嫁サンが不在なので娘と2人で訪問、前客0人、後客2人。富志夢は今日で開店3周年、メルマガ会員に伝えられたある言葉を言うと味玉orチャーシュー1枚が無料サービス。
まあ、メールを貰ったのが本日朝で、その前から夕食は富志夢って決まってたんですが(笑)、タイミング的にはラッキーでした。

まだ食べていなかった「ゆず薫る塩らーめん」「麺大盛... 続きを見る

20：30訪問　先客2名 後客なし

念願の初訪問。
本日限定のツナゆず飯があったので頼んでみました。
ツナマヨは持ち帰りで購入￥200。

10分弱で着丼、岩海苔は増しの分は別皿にて。
1分後にツナ飯。持ち帰りツナは帰りに冷蔵庫から、賞味期限を口頭で伝えられる。

スープは思ったほどマグ... 続きを見る

メルマガ登録記念の味玉サービスを使おうと訪店。
開店直撃で先客ゼロ､後客2名。
メルマガ限定のゆず薫る塩ラーメンの試作品と迷いましたが､
ゆずは完成品を食べる事にして､表記のメニューをオーダー。
元気盛セットは塩らーめん(焼豚2枚増し)＋豚飯､大盛無料との事なのでお願いしました。

透明度が高いアツアツのスープ。塩ダレは強めで後を引きます。
クッキリした癖の無い味わいの中に下地の鶏と魚介の旨味を感じます。
淡麗だけど､物足りなさは無く､グイグイ引き込まれる感じ。
麺は並太の多加水タイプ... 続きを見る

2011.9.22 21:30頃に訪問。前客3人、後客1人、チョット飲んだあとの訪問です。サッパリした物が食べたくて、飲んでる時から狙ってました（笑）。
狙っていた「冷やし塩ラーメン」に味玉を注文、9月末までの限定メニューですね。
そのあとは「ゆず香る塩ラーメン（仮）」なんてのも企画しているようです。

鶏チャーシューが完売してるので普通の豚チャーシューでの... 続きを見る