大和市の渋滞のメッカ光が丘交差点すぐにあるお店
食券で表題を注文　ランチタイムは大盛り無料とのこと　千円
器は白く高さがある

具は炙ったチャーシュー３枚　適度の噛みごたえに肉を食べたと実感させる味付け
他に水菜に岩のりと刻みネギ
麺は細麺　スープとの相性が良く良く啜れる　個人的には量は多くはない
スープは淡い塩で一口目は薄いかと思ったが、後から魚介の出汁の旨みが追ってくるが過度の主張はしてこない
丼はラーメンの炙りチャーシューと同じ工程で作った刻みチャーシューに、青ネギと白髪ネギに彩りの糸唐辛... 続きを見る

4/8（日）11：00　待ちなし後2　
きれいな店内には富士山の写真が多数貼られていた。店主と女性の2名で切り盛り。澄んだスープは魚介が香り塩気は強くなくバランスがよい。マグロのアラや節も使っているようだがよく分からず。中細ストレートは歯ごたえがある。具はミズナにネギが少々。川海苔。柔らかすぎず程よい歯応えのあるチャーシューが一枚でこれはまずまずの出来。店お勧めの食べ方に従い途中でゆず胡椒を投入すると風味が変わりぐっと印象が強まった。全体として悪くないが、デフォの塩ラーメンは割と多い淡麗系だったので、次回はゆずを中心に据えたゆず塩や、海老塩、紫蘇塩といったバリエーションの方を試してみ... 続きを見る

2012.3.25 20:00頃に訪問。前客7人、後客2人。嫁サンと娘は外出中なんで、1人ラーメンです。風邪気味で、遠出する体力も気力もないし、近くで済ませようと思って訪問（失礼。
今日は、醤油を食べたかったので、久しぶりに醤油らーめんを注文。「最新ラーメンの本」に付いていた味玉クーポンも利用しました、ちょっとは元を取らないとネ。テイクアウトのツナは、我が家の御約束。... 続きを見る

週末11:30頃限定のゆず薫る塩らーめんを食べに訪店。
先客2名､後客1名。
柚子尽くしの表記のメニューをオーダー。

酸味は弱めで穏やかですが､しっかりした柚子の風味が薫ります。
柚子の風味を際立たせる為なのか､塩ダレ弱めでちょっと物足りません。
具の岩海苔と刻み葱が無いのも同じ理由かな。
ビジュアル的にも寂しい印象。
最近水を替えて美味しくなったらしいのですが､さっぱりわかりませんでしたｗ
麺は塩ラーメンにしては太めの部類。プリプリした食感。
具は叉焼､味玉､水... 続きを見る

2011.11.11 18:00頃 嫁サンが不在なので娘と2人で訪問、前客0人、後客2人。富志夢は今日で開店3周年、メルマガ会員に伝えられたある言葉を言うと味玉orチャーシュー1枚が無料サービス。
まあ、メールを貰ったのが本日朝で、その前から夕食は富志夢って決まってたんですが(笑)、タイミング的にはラッキーでした。

まだ食べていなかった「ゆず薫る塩らーめん」「麺大盛... 続きを見る

20：30訪問　先客2名 後客なし

念願の初訪問。
本日限定のツナゆず飯があったので頼んでみました。
ツナマヨは持ち帰りで購入￥200。

10分弱で着丼、岩海苔は増しの分は別皿にて。
1分後にツナ飯。持ち帰りツナは帰りに冷蔵庫から、賞味期限を口頭で伝えられる。

スープは思ったほどマグ... 続きを見る

メルマガ登録記念の味玉サービスを使おうと訪店。
開店直撃で先客ゼロ､後客2名。
メルマガ限定のゆず薫る塩ラーメンの試作品と迷いましたが､
ゆずは完成品を食べる事にして､表記のメニューをオーダー。
元気盛セットは塩らーめん(焼豚2枚増し)＋豚飯､大盛無料との事なのでお願いしました。

透明度が高いアツアツのスープ。塩ダレは強めで後を引きます。
クッキリした癖の無い味わいの中に下地の鶏と魚介の旨味を感じます。
淡麗だけど､物足りなさは無く､グイグイ引き込まれる感じ。
麺は並太の多加水タイプ... 続きを見る

2011.9.22 21:30頃に訪問。前客3人、後客1人、チョット飲んだあとの訪問です。サッパリした物が食べたくて、飲んでる時から狙ってました（笑）。
狙っていた「冷やし塩ラーメン」に味玉を注文、9月末までの限定メニューですね。
そのあとは「ゆず香る塩ラーメン（仮）」なんてのも企画しているようです。

鶏チャーシューが完売してるので普通の豚チャーシューでの... 続きを見る

冷やし塩らーめん＋鶏チャーシュー3枚＋明太ツナマヨ飯(限定･800円＋100円＋250円)

食べてみたいと思っていた冷やしが9月20日で終了だというので行ってきました。
休日11:30頃で先客､後客共にゼロ。
券売機の横に書いてあったものを書いてある通りにオーダー。

いつもの底の深い丼での提供､先日食べた塩梅麺のように刻んだ紫蘇が散りばめられています。
店主の丁寧な処理により良く冷えたスープは､鶏ガラと魚介がしっかりしていて､
更に紫蘇の良い風味が合わさり､上品で上質なもので美味しいです。
... 続きを見る

2011.8.28 20:30頃に訪問、前客0人、後客0人、う～ん空いてますね。たまたまタイミングが重なったようです。ちょっと久しぶりの訪問ですが、自宅からも近いので、不定期に訪問してます。

昼に食べた小田原系が胃に残ってる感じ＆暑くてバテ気味の状態。何処で食べようか悩みつつ自宅近くのこちらへ流れ着きました。
食券は「醤油・味玉らーめん」を購入したんですが、カウンタ... 続きを見る