ご近所から連食です。
店内は炊き込みご飯みたいな匂いがして・・・？。豚骨臭はあまりせず。
ただ出てきたラーメンはしっかり香りますよ～！あの香りが！
白濁の豚骨ではなくカエシの色が強く、やや透明度がある見た目のスープで、
求めている味ではないんではないか？と嫌な予感がしましたが
飲んでみるとしっかり豚骨ラーメンでした。背油が浮いて... 続きを見る

７月２１日

麺屋宗で１杯食べて外に出たら、まだ、ちょっとお腹に余裕があったので(-_☆)ｷﾗﾘ

2～3軒となりの【わ蔵】へ(^-^ゞ

博多豚骨ラーメンのお店です
二軒目なので、普通のラーメンをオーダー

麺の固さを聞かれたので｢普通でお願いします｣
茹で時間が壁... 続きを見る

こってり豚骨スープに、甘辛い醤油のカエシがバランスよくブレンドされていて美味しいです
麺は定番の博多細麺で、スープとの絡みも程よくてばっちり
お好みでセルフでカエシを追加できるのも良いと思います
具はチャーシュー、青ねぎ、メンマ、キクラゲが乗っていますが、特筆すべき点はありません
特に新しいことに挑戦しているお店では無いですが、普通に美味しい豚骨ラーメンが食べれるお店です

二郎が閉まっていたのでこちらに来ました。普通の豚骨ラーメンではなく、じゃっかん醤油が入っています。張り紙にもその様に書いてありました。案外いけました。紅ショウガやらにんにくやらを入れて味を変えつつ食べました。ただ、暑い！！クーラー壊れてる？ってな具合に暑い。外に出たときの方が涼しかったのが笑えました。

700円。豚骨スープに背脂が大量に浮いていて、口当たりはなかなかマイルド。麺は細めのストレート麺。具はメンマ・チャーシュー・きくらげ・ねぎ・味玉。味玉は黄身まで固く茹でられてます。チャーシューは2枚入っていて、ちょっと固かったです。

2005年8月19日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件