コチラではオープン当初に「つけ麺」を食べましたが、かなり旨かった記憶があります。
次は「中華そば」と思っていましたが、いつでも行ける場所なので後回しになっていました。
いつの間にやら３年近くの時が過ぎてしまい、コリャいかんと食べてみる事に。

１０日、１３：３７分到着。先客２名。
店頭のメニューを見ると「カリーつけ麺」と「油そば」が加わっており、狙いを標記メニューに変更。
お店に入り口頭注文すると「並盛でいいですか？」と聞かれたので「はい」と返事。
とここで電話が入ったので店外へ。
店頭のメニューを見なが... 続きを見る

最近流行の濃厚豚骨魚介系つけ麺でした。
粘度がそこそこあり醤油ではなく塩気で食わせるつけ麺。ですがちょっとしょっぱすぎでした。出汁はそこそこなんですが塩気が前面に出すぎた感じ。系統としては濃厚で塩気が強い江東区のまごころ厨房に近いスープ。味はまったく違いますが＾＾
麺は量的にもボリュームがあって美味しい麺でした。スープ割りして塩気がちょうどいい感じですね。具がちょっと少なめに感じました。十分美味しいつけ麺なんですが、ここんとこ似たようなつけ麺ばかりなので正直感動まではありませんでした。

このお店がopenした当初から行ってますが！！！
どんどん旨くなります！！！！！！！！！！！！！！
葛西に寄った機会には是非！！！！！！！！

土曜日の12：00頃に訪問。待ち2名に接続。

ゆで時間はラーメン4分、つけめん10分とのこと、
待機中に注文を済ませてたので、席に着くと、ほどなく到着。

さて麺です。うっ！うまっ！味がします。小麦？卵の白身？
とにかく美味しいです。中太麺、コシがあります。もちもちだし。

そしてつけ汁、ぬるめですね、ある意味最初から冷めてる。
でも美味しいんです。玉ねぎの食感が何んとも良いし、
しつこすぎない魚介だし、そして豚骨、
しつこすぎないポ... 続きを見る

近所に有り通い始めて１年になります。この店の麺が好きで通い出したのですが、つけ汁は最初は個性が強烈で非常に濃厚な感じで塩気も強く評価が分かれた様です。今は改良されて非常にマイルドになりバランスの良いつけ汁になったと思います。