コチラではオープン当初に「つけ麺」を食べましたが、かなり旨かった記憶があります。
次は「中華そば」と思っていましたが、いつでも行ける場所なので後回しになっていました。
いつの間にやら３年近くの時が過ぎてしまい、コリャいかんと食べてみる事に。

１０日、１３：３７分到着。先客２名。
店頭のメニューを見ると「カリーつけ麺」と「油そば」が加わっており、狙いを標記メニューに変更。
お店に入り口頭注文すると「並盛でいいですか？」と聞かれたので「はい」と返事。
とここで電話が入ったので店外へ。
店頭のメニューを見なが... 続きを見る

つけ汁が食欲をそそらない。色が墨が混ざっているかのように灰色っぽいし、匂いもなんだか生くささの残ったにおいがする。食べてしまうと匂いはそんなに気にはならないが・・・
麺もなんだかゆで加減がまちまちだった。

最近流行の濃厚豚骨魚介系つけ麺でした。
粘度がそこそこあり醤油ではなく塩気で食わせるつけ麺。ですがちょっとしょっぱすぎでした。出汁はそこそこなんですが塩気が前面に出すぎた感じ。系統としては濃厚で塩気が強い江東区のまごころ厨房に近いスープ。味はまったく違いますが＾＾
麺は量的にもボリュームがあって美味しい麺でした。スープ割りして塩気がちょうどいい感じですね。具がちょっと少なめに感じました。十分美味しいつけ麺なんですが、ここんとこ似たようなつけ麺ばかりなので正直感動まではありませんでした。

このお店がopenした当初から行ってますが！！！
どんどん旨くなります！！！！！！！！！！！！！！
葛西に寄った機会には是非！！！！！！！！

土曜日の12：00頃に訪問。待ち2名に接続。

ゆで時間はラーメン4分、つけめん10分とのこと、
待機中に注文を済ませてたので、席に着くと、ほどなく到着。

さて麺です。うっ！うまっ！味がします。小麦？卵の白身？
とにかく美味しいです。中太麺、コシがあります。もちもちだし。

そしてつけ汁、ぬるめですね、ある意味最初から冷めてる。
でも美味しいんです。玉ねぎの食感が何んとも良いし、
しつこすぎない魚介だし、そして豚骨、
しつこすぎないポ... 続きを見る

近所に有り通い始めて１年になります。この店の麺が好きで通い出したのですが、つけ汁は最初は個性が強烈で非常に濃厚な感じで塩気も強く評価が分かれた様です。今は改良されて非常にマイルドになりバランスの良いつけ汁になったと思います。

11月19日（木）　12時30分　店内0人　待ち無し

本日は仕事明け、こちら久しぶりのあゆむさんに行ってまいりました。

オープンしたばかりの頃につけ麺を頂いて依頼の訪問になりますねぇ、あの時はまだ土日しか営業してなかったんですけど、大分訪問するのが楽になりましたね。

12時30分にようやく店に到着、本当にピカイチ場所が悪いですね、駐... 続きを見る

１０月１７日１２時半訪問。
イトーヨーカドーの帰りに
小腹がすいたのでふらっと寄ってみました。

ランチどきだったのですが、金額が少し変わっているような？
と、思いつつ表題のものを注文して待っていると
後客がぞろぞろ押し掛けて満席＋待ち５人くらいと
ちょうどいいタイミングだったのかもしれません。

出てきたものを見て「おや？」と思ったのが
まず「器が変わっている」次に「スープの粘度が上がっている」です。
で、さっそく頂きますと
魚粉をた... 続きを見る

葛西地区では最新参（'09/5現在）の店。
いわゆる豚骨魚介ラーメンです。

スープはかなり濃厚。
長時間煮込んだ豚骨のとろーんとした舌当たりと
相当量の魚粉も使った魚介出汁のダブルスープは
流行りの味ではありますが、それなりインパクトがあります。
そして塩分＆油分は結構強め。若い人向けな味付けだと思います。

麺はこれまた流行りの浅草開化楼・太麺。ガッツがあります。
つけ麺にはゴロゴロとした焼豚、
ラーメンには大ぶりの焼豚が... 続きを見る

本日に昼食を食べにツレとジテ公で来訪。
ﾋﾄﾌﾀﾖﾝｺﾞｳ位で先客は３名、直ぐに着席しメニューを見ると少し変わった様です。
中華そばに限定が出来て、つけ麺の盛りの追加料金が昼と夜で変わってました。
ツレは中華そば、限定（確か濃厚だったかな）は品切れだったので普通と言うか何かサブタイトルが有ったのですが失念、私ャは表記メニューを口頭オーダー。
暫しの待ちでツレ... 続きを見る