久しぶりに帰りに食べて行く事に。汁なしラーメンを注文。8分ほどで提供。

早速一口啜るとかなり濃い目のカツオ味。塩分が強くてちょっとビックリ。食べ方マニュアルにお好みでお酢やラー油を加えて下さいと書いてあるので、お酢を混ぜてみるとかなりまろやかに。これで塩気はかなり和らぎました。
温玉は殻付きのまま提供。自分の好きな様に卵を使えるのは良いですね。ト... 続きを見る

ウチの嫁さんは日高屋が好きです。何だかんだで、軽くラーメンでも、、って時によく利用しています。

ってことで、平日21:30頃到着。この時間になると、居酒屋的に利用しているお客さんも多い。タバコがダメな人にはオススメ出来ない環境。

着席し、私は「温玉旨辛ラーメン」、嫁さんは、「韓流・辛ラーメン」をオーダー。

待つこと10分ほどで「温玉... 続きを見る

12/1
四川担々麺荘 彩たまや目当てに川口までやってきましたがフラレてしまい・・近辺の目ぼしい店は一様に中休みでコレは困った。困った時のリンガー・ハット、困った時の日高屋、と言う事でたまたま目に入った川口駅前の日高屋へ。さすがに人気メニューで私を含めた客の殆どがタンメンをオーダーしています。
品名の通りたっぷりと乗った野菜。キャベツ、もやし、人参、ニラにキクラゲ。野菜の旨味が... 続きを見る