初訪問

仕事で近くに来ていたので訪問！店内には大量の雑誌や最新の新聞があり待つのは苦じゃないですねｗ待つこと１０分ほどでご対麺。

スープはよくある豚骨魚介ですが豚骨が強めでうまい！なんとなく家系を感じさせる濃くてしょっぱ目な味！

麺は中太ちぢれ麺で麺との絡みもＧＯＯＤ！

具は玉子半分とメン... 続きを見る

おすすめとうことでつけ麺をチョイス。麺をかなり自慢している様子。
麺は少し太めで悪くはありません。ただ私にはつけ汁が合いませんでした。豚骨魚介なのですが何か色々入っているようでザラザラしてます。私には何か酒粕のようなものも入っているのかなと感じました。あと何やら黒っぽい鰹のエキスみたいなのが乗ってて私はこれがだめでした。色々入ってて全体的に雑な味がしてまとまりがないような感じでした。麺がおいしいのに少し残念です。

3/16 18:45頃　先客5人。
ららぽーとに行ったついでに、気になっていた仕込屋へ。
初訪です。こってり好きの自分はもちろん濃厚ラーメン。
スープはどろっとしていて魚介のいい香り。濃厚です！
麺は中細って感じかな？スープがよくからんでうまい。
叉焼も味玉も良い。
ライスもすすむ一杯でした。
ちなみにツレは濃厚ラーメン塩味。
チビはラーメンが出来上がる前に、テーブルのしば漬けをボリボリ
食べてました。

初めての来店。
全体的に可もなく不可もなくで魚粉の味の強いスープ。麺は太麺で及第点だった。

待っている間、おばちゃん(店長？)が２人の従業員をブツブツと怒っているのがうざかった。

あと餃子を作るのを失敗したので時間を貰えますかと客に言っているのにはびっくりした。餃子を失敗って…

また行ってきました♪メニューがちょっと変わったかな？ラーメンの名前が変わっただけなのかな？2回目なのでなんとも言えませんが... 前回はつけ麺だったので今回はラーメン☆スープは濃厚豚骨魚介って感じで麺によく絡みます♪豚骨魚介のラーメンはあまり食わないのでなんか新鮮でした☆ウマかったですね〜！麺は中太くらいの麺で茹で加減も良い感じ♪チャーシューは結構デカかったのが嬉しかったです☆適度な柔らかさで良い... 続きを見る

行ってきました♪ららぽーと横浜の近くです☆つけ麺は醤油の他に塩と味噌がありました〜！で、醤油つけ麺のスープは魚粉が入ってる豚骨醤油って感じかな！？どっかで食った事あるような味なんだけどウマかったですね〜！麺は中太くらいで平麺っぽい感じの麺でした☆スープにも絡んでなかなか良いです♪チャーシューなどの具は別皿で出てくるんですがそのチャーシューがデカくて結構ウマい！他にはキャベツ、メンマ、のり、カイワレ... 続きを見る

ららぽーと横浜に車を停め、「うえむらや」へ行ってみようと歩き出したが、車で通ってて記憶してたより以外と歩く。
ふと「あれ？こんな店出来たんだ・・」とこの「仕込屋」。
一度入ったものの「醤油、塩、味噌味」とあり、なんか中途半端な味だったら嫌だなと思いまた出てうえむらやへと歩く・・
だが「こ、これは結構歩くな・・」と諦め、引き返しこの店へ再度入る。
男性店主が作... 続きを見る