和歌山（風）ラーメン・・・ その昔、池尻にあった｢まっち棒｣でいただいたことがあるのですが、かなり月日が経過しており、曖昧な記憶。カウンターに置かれた棒寿司の印象は残っております。 店外まで漂ってくる豚骨臭。久々に嗅ぐこの手の香り。期待度が高まってきます。 入口右手の券売機にて標記食券を購入。 カウンター席中央に腰を落ち着かせ待つことおよそ３分でソ... 続きを見る
3月19日（月）13：40頃 ＲＤＢ参加後、初訪問。 先客 3。 後客 4。 この日は品川区役所で所用を終え、のスたの塩狙いで行くも改装中ｗ んじゃ、ＴＯＭＯへ・・・定休＾＾； そんでもって、ここ。 店内右側券売機で表題チケット購入。 花粉用のマスク着用で入店するも・・・豚臭＾＾； カウンター1番手前に着席。 男性スタッフ2名・女性スタッフ1名の、計3名体制。 待つ事、約7分で着丼！ 麺は細麺のほぼストレートタイプ。 茹で加減はかなり柔らかめ... 続きを見る
和歌山風ラーメンの店とのこと。濃厚なとんこつスープに醤油の風味がキツ目＋細麺。とんこつ臭をほどほどに抑えてるところが和歌山“風”なのかな？個人的にはもっと臭くてもOKですが。 トッピングは、そのスープに相性バッチリな青ネギと、チャーシュー、メンマ、味玉。チャーシューはホロホロと旨い。味玉は半熟の茹で加減。美味しかったです。 ただ、シャツが油臭くなってしまいました（T T)・・・なんでだろ？ ごちそうさまでした。
５年ぶりの来訪。 【スープ】和歌山風を志向しているということで、豚骨ベースに強めの醤油。だが、全体的に薄味。豚骨ベースもお店の周囲に漂う匂いから想像するのとはかけ離れた薄さ。全体のバランスは取れているので好き嫌いの問題なのだろうけど、個人的にはもう少し醤油・豚骨ともパワーが欲しい。昔はもうちょい濃かったような。 【麺】細めのストレート。麺自体は悪くないのだろうけど、柔らかめの仕... 続きを見る
節目の一杯は「クサウマ」な和歌山風中華そば！ 毎年この時期は、次年度の予算編成があります。職場のメンバは平日通常業務で忙しく、中々全員が集まれないので、予算編成は休日出勤で対応するケースが多いです。本日も予算編成のために休日出勤となりました。 帰宅のため、会社を出たのが20時。ラ食のためにどこかへ遠征しようかな？とも思いましたが、既にお腹が空いたので近場で済ませる事... 続きを見る
最近都心で、すっかり見かけなくなった和歌山ラーメン。 たまに食べたくなるのですが、さすがに和歌山まで遠征するわけにもいかず、機会があれば大井町の「のりや食堂」で食べてみたいと思っていたら、チャンス到来。 平日14時前、店内客無し、入るなり覚えのある独特の豚骨臭は、あの井出商店の匂いとまったく同じで、期待できそう。 小さめのどんぶりに溢れるほど入った茶褐色のスープは、一... 続きを見る
2011年3月10日 17:45 豚骨というほど、パンチがなくさらさらとしたスープでした。 味は悪くないけれど、印象は薄い。
久しぶりの和歌山！ 初訪問、12：30、自分で丁度満席。 退店までには常に5、6人の並び。繁盛しているようですね。 登場の一杯、 スープは濃い～いのです。 豚骨でしょうかね、コッテリコテコテな濃厚さ。 獣らしさを存分に発揮していて旨味は十分です。 合わされる醤油も絶妙な加減、濃いい旨味に貢献しています。 経... 続きを見る
11年、21杯目。 和歌山とんこつ。 スープにもうひとパンチほしい。 麺はニュルニュルで好みでない。 豚めしはゲキウマ！ 《採点》 ・スープ 28/35点 ・麺 20/35点 ・チャーシュ... 続きを見る
２／８（火）２１：００ごろ訪問。 カウンターはほぼ満席。当方は３名にて入り口付近のテーブル席へ。 店の外からのにおいにてかなりの九州豚骨系を想像していたが、、 和歌山系なのか？？ まぁそれなりに美味しくするっと食べられました。 デフォルトでは麺がすんごいやわらかかった。。。（注文する側のミスです） 量がすくない。替え玉ってあるのか？ チャーシューは旧式の業務系。 龍炎球って、、、。 店員のバイト君も説明に困ってましたが。... 続きを見る
その昔、池尻にあった｢まっち棒｣でいただいたことがあるのですが、かなり月日が経過しており、曖昧な記憶。カウンターに置かれた棒寿司の印象は残っております。
店外まで漂ってくる豚骨臭。久々に嗅ぐこの手の香り。期待度が高まってきます。
入口右手の券売機にて標記食券を購入。
カウンター席中央に腰を落ち着かせ待つことおよそ３分でソ... 続きを見る