将棋の街天童に寄ったあと、山形のもう一つの名物「ゲソ天ラーメン」を食べに、こちらを訪問したゲソ！
カーナビに従って細い路地を入っていくとラーメンののぼりが立ち並ぶお店を発見。
古い温泉施設の裏手にある食堂だと聞いていたので、今風の作りにちょっとびっくり。
表のデッキにも客席があって和風カフェみたいなつくりで、むしろ肝心の温泉の方が目立たな... 続きを見る

まるまるです。
2011年、年末遠征は東北支援（現生バラ巻きｗ）に決定！初めは山形県に来ました。
山形市内でラーメンと検索し
有頂天の元祖さんへ

コチラではゲソ天のラーメンが有名だとか、
なるほど面白そうですねー。
注文はその
味噌チャーシュー麺8... 続きを見る

今日は山形国際交流プラザ山形ビッグウイングで講習会があり、そこで講義をする前に昼食ってことで、その隣に有る「有頂天の元祖」さんで、お店お勧めのげそ天味噌ラーメンを頂いてきました。

自分は１２時少し前にお邪魔したのですが、やはり人気なのかお店の駐車場に車が１台・２台と集まってきますね。自分も心なしか早足でお店に向かったのは言うまでもありません。

お店に入っ... 続きを見る

山形名物「げそ天ラーメン」

を頂きにコチラ「有頂天の元祖」へ伺って参りました。お店は大野目温泉と言う温泉施設に隣接しており、一風呂浴びてからラーメンをススる事が出来ます。でも、お店は揚げ物の匂いが充満しているので、一杯ススってから、一風呂浴びるほうが気持ちイイかもしれませんｗ　本日は山形名物の辛味噌ラーメン＋げそ天である「げそ天みそラーメン」を頂いて参りま... 続きを見る

■要約■
味噌ラーメンとしてたいへん美味しい。スープも特徴的だしひとつひとつのトッピングもはずれが無い。「ゲソ天」をいかに美味しく食べるかの方法論と好みによって評価は大きく分かれそう。

■基本情報
初訪問／平日11：30／先客10程度、後客4

【麺】中太ウェーブの麺は他加水の熟成しっかりなもの、昔ながらの味噌ラーメンによくある形です。... 続きを見る

ここは、ゲソ天が有名で、辛味噌がのってくるゲソ天味噌ラーメンが売りのように感じるが、私が好きなのは、塩ラーメン。チャーシューも結構いけるので、いつも塩チャーシューをたのんでいます。メニュー表には無いかも知れませんが作ってくれます。また、ゲソ天は単品１５０円で別皿で注文します。ゲソ天のデキは、時間帯とかにもよるみたいですが、カラッとあがった出来立てをラーメン食べてる途中にはさんで食べるとGOODです。正直私は、味噌は評価が落ちます。この店の評価が低めの方は是非塩チャーシューを試してください。ここ数年でフランチャイズ状態のようですが、他店２店ほど行きましたが、本店のようではありません。ｴﾎﾞﾘｭｰ... 続きを見る

高速インターを降りて「一生懸命作っている
有頂天ラーメン」と看板を見つけて気になっ
ていました。「看板と店構えだけの店であり
ませんように」にと祈りながら入店し屋号の
ラーメンを注文。

旨い！魚介の味は期待していなかったけど癖
無く香り良い感じだった！！となりのトンカ
ツ屋に入るか一瞬悩みましたが、こちらで正
解でした。

赤ラーメンは。。。考えものだったんですね。
コノ店にして良かったと思います。

ギブアップの友人に･･･RDBで以前から気になっていたこちらへやって参りました。
初めて知りましたが、この辺では”麺類には「ゲソ天」”の文化がある様です！
酒田：ワンタンメン
新庄：モツラーメン
等々、文化と密接な関係があるのもラーメンの面白いところですね。

さて････赤湯辛みそで既に学習したので、味噌は頼みませんでした。

具はネギ、チャーシュー、のり、メンマ、なると、青海苔、唐辛子少々。それにゲソ天。
ゲソ天の２個中１個は持ち上げただけで衣がとれて落ちたので････天カスと茹で... 続きを見る

１０月１０日　１８：３０ごろ

１１日に予定があり前乗りで山形へ。
山形県民の友人に美味しいラーメン屋につれてって、とお願いしこの有頂天さんに到着。

友人の話では、山形のラーメンは醤油がベースになっているものが多く、また近年辛味噌をスープに溶かすタイプが流行っているそうな。

あと、友人には私がゲテモノが好... 続きを見る

山形出身の同僚に進められ、初めてげそ天味噌ラーメンを食してきました。ゲソ天！コロモ付けすぎ、一口食べたらコロモのみ×２　スープもうちょっと多いほうがいいのでは？とおもいます。更に作りが雑ではないでしょうか。